Punch de creme yw fersiwn y Caribî o Eggnog. Mae hyd yn oed cân am yfed punch de creme ar fore Nadolig. Mae'r diod trwchus, hufennog hwn yn boblogaidd iawn yn Trinidad a Tobago ond mae gan y rhan fwyaf o wledydd eraill y Caribî eu fersiynau eu hunain.
Fel tipyn, gwnewch y punch de creme o leiaf 24 awr cyn i chi ei wasanaethu fel y gall y blasau fwydo gyda'i gilydd a bod y diod yn cael ei oeri'n iawn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 wy
- 2 limes (neu lemwn, gwasgaredig)
- 4 1/2 cwpan o laeth wedi'i anweddu (braster llawn / cyfan)
- Mae 1 3/4 (14 ounces) yn gallu llaeth cywasgedig
- 1 cwpan
- Siam tywyll
- 2 llwy de
- Bitiau Angostura
- 1/2 llwy de fwydgod
Sut i'w Gwneud
- Torrwch yr wyau i mewn i bowlen fawr.
- Ychwanegwch zest i wyau a guro gyda chymysgydd llaw nes bod yr wyau yn ysgubol.
- Arllwyswch mewn anweddiad a llaeth cyddwys a siam. Ychwanegwch chwistrellwyr a nytmeg a chiwt nes eu bod yn gyfuniad da ac mae popeth wedi'i ymgorffori.
- Torrwch ac arllwyswch i boteli distyll, corc ac oeri.
- Gweini dros rew.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 965 |
Cyfanswm Fat | 36 g |
Braster Dirlawn | 20 g |
Braster annirlawn | 11 g |
Cholesterol | 363 mg |
Sodiwm | 514 mg |
Carbohydradau | 102 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 36 g |