Mae adar ysgafn, ysgafn yn ffefryn yn fy nheulu, ac mae hon yn ffordd wych o goginio'r pysgod. Gellir defnyddio cod neu bocs hefyd. Addaswch yr amser coginio ar gyfer ffiledau tenau iawn.
Addurnwch y pysgod gyda llestri lemwn a gweini â saws tartar neu saws remoulade , ynghyd â brws Ffrengig neu datws wedi'u rhostio .
Gweld hefyd
Cysyn Cajun Wedi'i Rwystro Pysgod Wedi'i Ffrwydo
Beth fyddwch chi ei angen
- 3/4 cwpan llaeth
- 2 llwy de o halen
- Ffiledau Hadock 2 i 3
- Cwpan 3/4
- briwsion bara (plaen, dirwy)
- 1/4 cwpan Caws Parmesan (wedi'i gratio)
- 1/4 llwy de thym (deilen sych)
- 1/4 cwpan menyn (wedi'i doddi)
- Paprika Dash
- Garnish: sprigs persli
- Garnish: lletemau lemwn
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 500 F.
- Rhowch rac popty ger ben y ffwrn.
- Rhowch laeth mewn powlen bas; troi mewn halen.
- Mewn powlen bas arall, cyfuno briwsion bara, caws Parmesan, a thym sych.
- Rhowch ddarnau pysgod mewn llaeth, yna mewn cymysgedd bumen bara.
- Trefnwch ffiledau'r hadau ar ddysgl pobi wedi ei lapio'n dda; yn sychu'n gyfartal â'r menyn.
- Buwch doc ar y rac uchaf am 10 i 15 munud.
- Dylai pysgod fflachio'n hawdd gyda fforc.
- Chwistrellwch yn ysgafn gyda phaprika a garnish gyda persli a lemwn.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Ffiledau Haddock Ffrwythau Ffwrn gyda Chriwiau Bara Bara Tymhorol
Cadog wedi'i Bacen Gyda Pharmesan, Perlysiau ac Hufen
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 214 |
| Cyfanswm Fat | 15 g |
| Braster Dirlawn | 9 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodiwm | 1,026 mg |
| Carbohydradau | 14 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 7 g |