Yn y rysáit hon ar gyfer coleslaw Serbeg, defnyddir finegr ac olew i wisgo'r bresych wedi'i dorri yn lle hufen sur, mayonnaise neu hufen trwm.
Mae'n salad tywydd cynnes berffaith oherwydd bod ofn canonnaise yn eistedd allan yn y gwres ac yn achosi salwch a gludir gan fwyd yn bwynt moot.
Mae rhai cogyddion yn ychwanegu moron wedi'i dorri, tra bod eraill yn ei adael yn gyfan gwbl. Fel gyda ryseitiau o'r math hwn, mae'r pryd yn blasu'n well wrth wneud sawl awr neu hyd yn oed y dydd i ddod. Prynwch bresych wedi'i dorri a moron i arbed amser.
Beth fyddwch chi ei angen
- Bresych 1 bunt wedi'i dorri
- 1/4 cwpan o foron (wedi'i gipio a'i dorri'n ôl)
- 1/4 cwpanyn winwns (wedi'i dorri'n fân)
- 3 llwy fwrdd persys (wedi'i dorri)
- 1/2 cwpan olew (llysiau neu canola)
- 1 llwy de siwgr (gwyn)
- 1 llwy fwrdd o finegr (neu fwy i'w flasu)
- 1/8 hadau seleri llwy de
- 1 llwy de o halen (neu i flasu)
- 1/2 llwy de o bupur gwyn (neu i flasu)
- 1 llwy de o sudd lemwn
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen fawr, taflu'r bresych, y moron, y winwns a'r persli ynghyd.
- Mewn powlen fach ar wahân, cyfunwch yr olew, siwgr, finegr, hadau seleri, halen, pupur gwyn a sudd lemwn yn drylwyr.
- Dewch â chymysgedd bresych nes ei orchuddio'n dda.
- Wedi'i orchuddio, wedi'i orchuddio, am o leiaf 3 awr neu dros nos. Pan fyddwch chi'n barod i weini, cymysgwch coleslaw ac addaswch sesiynau tymheru.
Mwy o Fwydydd Picnig Serbeg
Dyma salad arall yn seiliedig ar finegr ac olew yn hytrach na salad tatws mayonnaise - Serbaidd - sy'n cael ei weini'n aml ynghyd â ffa gwyrdd arddull Serbeg mewn picniciau eglwys a rhostog moch a chig oen.
Mae'n debyg y byddech hefyd yn gweld cebabau Shish Serbiaidd , selsig Serbeg , hamburwyr Serbeg , a rholio cnau Serbiaidd ar gyfer pwdin.
Mae coginio, grilio a rhostio yn yr awyr agored yn ffurfiau traddodiadol o baratoi bwyd ymhlith y Serbiaid sy'n trin gwledd fel dathliad o fywyd.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 29 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 408 mg |
| Carbohydradau | 7 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 1 g |