Yr wyf yn ei gyfaddef: mae'n anodd gwella ar y cashews. Mae'r cnau crogiog, cnau croenus mor flasus ar eu pennau eu hunain, fel arfer, dim ond fel byrbryd y prynhawn ydw i'n eu bwyta drostynt eu hunain. Ond, pan fyddaf yn teimlo'n anghyfreithlon, byddaf yn eu gorchuddio mewn siocled neu chwipio'r rysáit hwn ar gyfer Cashews Cnau Coco.
Ysbrydolwyd y cashews hyn gan un o fy hoff fwydydd Masnachwr Joe. Maen nhw'n gwneud fersiwn o geffylau wedi'u cuddio â chnau coco sy'n anhygoel o gaethiwed, ac os byddaf mor falch, rwy'n credu bod fy rysáit yn union mor dda! Mae'r cashews yn fwy crunchy ac wedi'u gorchuddio â haen melys o gnau coco tost. Maent yn ymarferol berffaith ar eu pen eu hunain, ond gallwch hefyd eu hychwanegu at gymysgedd llwybr, eu rhoi ar ben cacennau neu gacennau cacennau, neu eu taflu i mewn i salad ffres.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan siwgr
- 1/4 cwpan dŵr poeth
- 1/8 llwy de o hufen tartar
- 1/8 llwy de halen
- 1/2 detholiad / blasu llwy de llwy de cnau coco
- 1 cwpan wedi ei melysu cnau coco wedi'i dorri
- 1.5 cwpan o dlysau wedi'u tostio heb eu tostio
Sut i'w Gwneud
1. Paratowch daflen pobi trwy ei linio â ffoil alwminiwm a chwistrellu'r ffoil gyda chwistrellu coginio heb ei storio. Cynhesu'r popty i 325 gradd Fahrenheit.
2. Rhowch y cnau coco mewn tun pennyn neu sosban pobi bach, a'i dostio yn y ffwrn nes ei fod yn frown euraid. Mae'r gyfrinach i gnau coco tost da yn gyson yn frown, felly gwnewch yn siŵr ei droi bob 2-3 munud nes ei fod yn lliw euraidd golau, hyd yn oed. Mae'n debyg y bydd yn cymryd 8-10 munud, ond yn monitro eich cnau coco yn ofalus.
3. Unwaith y bydd y cnau coco yn cael ei dostio, gadewch iddo oeri'n fyr, a'i roi mewn prosesydd bwyd neu gymysgydd a phwls nes ei fod wedi'i dorri'n fân. Fel arall, gallwch ei dorri â llaw gyda chyllell trwm mawr. Dylech gael ½ cwpan o gnau coco tost ar ôl ei dorri'n fân. Os yw'ch cnau coco yn mesur mwy na ½ cwpan, rhowch y neilltu at ddefnydd arall.
4. Mewn sosban fach, cyfuno'r dŵr, halen, siwgr, ac hufen tartar dros wres canolig-uchel. Cychwynnwch nes bod y siwgr yn diddymu, yna rhowch thermomedr candy.
5. Parhewch i goginio, gan droi weithiau, nes bod y gymysgedd yn cyrraedd 246 gradd F ar thermomedr candy.
6. Unwaith y bydd y candy ar y tymheredd priodol, tynnwch yn syth oddi wrth y gwres a'i droi yn y blasu cnau coco a'r cnau coco tost. Ychwanegwch y cnau i gyd ar unwaith, a'u troi â llwy bren nes eu bod wedi'u gorchuddio'n llwyr â'r syrup cnau coco siwgr. Parhewch i droi nes ei fod yn anodd ei droi a bod y surop yn troi'n wyn.
7. Crafwch y cnau'n gyflym ar y daflen becio wedi'i baratoi. Arwahanwch y cnau ar unwaith yn syth, a'u caniatáu i oeri a chaledu ar dymheredd yr ystafell, yna mwynhewch! Gellir storio'r Cashews Cnau Coco hyn mewn bag Ziploc eithaf ar dymheredd yr ystafell am sawl wythnos.
Cliciwch yma i weld yr holl Ryseitiau Candy Cnau Coco!
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 216 |
| Cyfanswm Fat | 10 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 85 mg |
| Carbohydradau | 31 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 3 g |