Rysáit Caws Cacen Hufen Mefus Ffres

Mae'r rysáit hwn ar gyfer cacen hufen mefus yn wirioneddol yn epitome y gwanwyn a'r haf. Mae'n galw am aeron ffres sy'n haenu dros lenwi caws hufen melys. Os oes gennych chi gyfle i ddefnyddio aeron rydych chi wedi eu dewis chi, ewch amdani! Nid oes unrhyw beth fel mefus a ddewiswyd yn ffres. Maent yn melys ac yn frwd ac yn sudd ar yr un pryd.

Dylai'r cerdyn hwn gael ei wneud cyn amser felly mae ganddo gyfle i osod. Mae'r gwydredd, a wneir o rai o'r aeron, yn syml a ffres, y cyflenwad perffaith i'r crwst crisp a'r aeron tendr. Fe allech chi ddefnyddio mafon neu faen duon yn y rysáit hwn yn lle hynny, os hoffech chi.

Beth fyddwch chi ei angen

• 1 (9 modfedd)
• crwst dŵr poeth
• Ar gyfer yr Aeron:
• 6 cwpan mefus (hulled)
• Cwpan 3/4 siwgr gronnog
• 3 llwy fwrdd cornstarch
• 1 llwy fwrdd o sudd lemwn
• 1 llwy de fanilla
• Ar gyfer yr Haen Caws Hufen:
• Caws hufen 1 (8-onis) pecyn (wedi'i feddalu)
• 1/2 siwgr melysion cwpan
• 1 llwy fwrdd o sudd lemwn
• 1 llwy fwrdd llestri lemwn

Sut i'w Gwneud

Deillion Cacenwch y Gorchudd Crysau

1. Ffwrn gwres i 400 F.
2. Rhowch y pasteiod i'r badell gacen. Llinellwch ef â phwysau pie neu ffoil alwminiwm a ffa sych. Gwisgwch y crwst cacen nes bod yn ysgafn ac yn ysgafn, tua 8 i 10 munud. (Gelwir hyn yn bobi dall.) Oeri yn llwyr.

Paratowch yr Aeron

1. Mashwch fefus digon i fesur 1 cwpan.
2. Cymysgwch siwgr grawnogog a chorsen corn mewn sosban trwm a chreu 1 llwy fwrdd o sudd lemwn a mefus cuddio.

1. Coginio dros wres canolig, gan droi'n gyson, nes bod y cymysgedd yn ei drwch a'i berwi. Dylai hyn gymryd tua 5 i 7 munud. Coginio a throi'r gymysgedd mefus am 1 funud ac yna ei dynnu o'r gwres, ei droi yn y fanila, a'i neilltuo i oeri yn llwyr. Gwnewch yn siŵr fod y saws hwn yn oer cyn i chi ei roi ar y cywair, neu bydd yn toddi'r hufen caws hufen.

Gwnewch yr Haen a'r Assemble Caws Hufen

1. Mewn powlen gyfrwng, curwch caws hufen gyda siwgr melysion, 1 llwy fwrdd o sudd lemwn, a chwistrell lemwn nes ei fod yn esmwyth ac yn lledaenu mewn crwst cywion wedi'i oeri.
2. Lliwwch fefus sy'n weddill a threfnwch dros dro. Arllwyswch gymysgedd mefus wedi'i goginio a'i goginio dros y mefus cyfan a'i oeri am 3 i 4 awr neu hyd nes ei osod.
3. Lliwch i ffosydd i wasanaethu. Rhewewch unrhyw gerdyn sy'n weddill.

Sut i Ddewis a Storio Mefus Ffres

• Pan fyddwch chi'n prynu mefus ffres, edrychwch ar y rhai sydd â lliw cadarn a chyfartal, heb unrhyw leoedd meddal neu wlyb.
• Ni ddylid rhoi'r aeron nes eich bod yn barod i'w defnyddio; mae'n debygol y bydd aeron gwlyb yn llwydni, hyd yn oed yn yr oergell.
• Pan fyddwch chi'n barod i'w ddefnyddio, rinsiwch yr aeron yn dda, yna torrwch y rhan ddeilen uchaf ac unrhyw ardaloedd gwyn neu golau gwyrdd. Torrwch yr aeron o'r gorsaf i lawr.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	271
Cyfanswm Fat	10 g
Braster Dirlawn	6 g
Braster annirlawn	3 g
Cholesterol	29 mg
Sodiwm	92 mg
Carbohydradau	44 g
Fiber Dietegol	4 g
Protein	3 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)