Defnyddiwch afal tart yn y rysáit hawdd hon ar gyfer Chops Afal Porc; Byddai Granny Smith neu Macintosh yn gweithio'n dda. Yr wyf yn arbennig o hoffi afalau Granny Smith oherwydd bod ganddynt wead cadarn a chrês braf ac nid ydynt yn troi'n frown mor gyflym â mathau eraill.
Gallwch ychwanegu mwy o gynhwysion i'r rysáit syml hwn o dair cynhwysyn os hoffech chi. (Nid yw'r halen, pupur, menyn a siwgr brown yn cyfrif fel cynhwysion; dylech chi gael y rhai sydd ar gael bob amser!) Fe allech chi sauteu rhai winwns a garlleg mewn menyn ac ychwanegu at y cywion porc, neu ychwanegu rhywfaint o fylchau (neu heb eu darlledu) ) tatws ciwb. Ychwanegu rhai perlysiau sych; byddai marjoram neu thym yn flasus. Byddai tatws hufenog bach yn dda hefyd. Byddant yn pobi yn yr un pryd â'i fod yn cymryd yr afalau a'r cywion porc i eu pobi.
Y cyfan sydd angen i chi ei ychwanegu at y pryd hwn yw salad gwyrdd sy'n cael ei daflu ag afocados, madarch wedi'u sleisio, a tomatos ceirios neu grawnwin. Neu ceisiwch Salad Pêl-droed a Greens am gyferbyniad braf. Mae rhai tost neu scon garlleg yn ychwanegiad braf, ond nid ydynt yn wirioneddol angenrheidiol.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 chops porc heb wyth (3/4 "trwchus)
- 1/2 llwy de o halen
- 1/4 llwy de pupur
- 2 afalau (wedi'u plicio a'u torri)
- 2 llwy fwrdd menyn
- 3 llwy fwrdd o siwgr brown
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 350 ° F. Rhowch y cywion porc mewn dysgl pobi gwydr neu fetel a chwistrellwch y halen a'r pupur. (Peidiwch â choginio a thorri afal nes bod cywion porc wedi bod yn y ffwrn am 25 munud.) Cwblhewch ddysgl a chacenwch y clymu ar 350 gradd F. am 30 munud.
Dod o hyd i'r dysgl a gosodwch rywfaint o'r afal wedi'i dorri ar ben pob cywair. Rhowch y menyn a chwistrellwch y siwgr brown. Dychwelwch y sosban i'r ffwrn a'i goginio, ei ddarganfod, am 10 i 15 munud arall nes bod y cywion porc wedi'u gwydro a'u coginio i 145 ° F o leiaf.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 601 |
Cyfanswm Fat | 30 g |
Braster Dirlawn | 12 g |
Braster annirlawn | 12 g |
Cholesterol | 186 mg |
Sodiwm | 118 mg |
Carbohydradau | 26 g |
Fiber Dietegol | 3 g |
Protein | 55 g |