Gwneir y rysáit bwdin Indiaidd hon ar gyfer barfi gyda dim ond pedwar cynhwysyn - hufen, llaeth cywasgedig, llaeth powdr a pistachios melys.
Ni allai fod yn symlach i'w wneud gan ei fod yn gymysg yn yr un badell ddiogel microdon y mae'n ei bobi. Mae'n cael ei goginio mewn microdon ac wedyn ei dorri'n sgwariau tra'n dal yn gynnes. Mae'r canlyniad terfynol yn syndod o flasus am gyn lleied o gynhwysion ac ychydig o ymdrech.
Mae pwdinau Indiaidd llaeth yn boblogaidd yn repertoire coginio India ac nid yw barfi yn un ohonynt.
Mae llawer o amrywiadau o barfi, yn enwedig y fersiwn cnau coco tebyg, sy'n aml yn cael ei wneud ar adegau fel Diwali (yr ŵyl goleuadau Hindŵaidd) a'r Nadolig. Gelwir Barfi gyda pistachios, fel y gwneir yma, yn cael ei adnabod fel pista barfi.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan o gronynnau powdr llaeth (o laeth llaeth heb sgim llaeth)
- 10.14 ounces (300 ml) hufen trwm
- Gall 14.11 ounces (400 g) feithrin llaeth cywasgedig
- 1/2 cwpan pistachios croen wedi'i dorri'n fân ar gyfer addurno
Sut i'w Gwneud
- Mewn sosban pobi yn fyd-petryal-ddiogel, gwisgwch powdwr llaeth gyda'i gilydd, hufen trwm a llaeth cywasgedig melys nes ei fod yn llyfn. Cadwch y pistachios ar gyfer addurno.
- Rhowch y sosban yn y microdon a gosod yr amserydd am 6 munud ar y lleoliad Uchel. Dechreuwch a rhedeg y microdon. Gwyliwch y dysgl yn ofalus ac os yw'r gymysgedd yn edrych, gallai berwi drosodd, stopiwch ar unwaith ac aros am 8 i 10 eiliad. Dechreuwch eto a rhedeg hyd nes y bydd yr amser 6 munud i fyny.
- Cymerwch y sosban allan o'r microdon a'i droi'n dda i dorri pob cnap (mae'r lympiau hyn yn y solidau llaeth sy'n dechrau ffurfio oherwydd y coginio).
- Rhowch y sosban yn ôl yn y microdon a'i osod eto ar Uchel am 6 munud. Gwyliwch yn ofalus y cofnod cyntaf ac yna'n caniatáu i barhau i goginio.
- Pan fydd yr amser yn codi, chwistrellwch y pistachios wedi'u torri ar wyneb y barfi tra'n dal yn y microdon a gadael i eistedd am 10 munud.
- Ar ôl 10 munud, tynnwch barfi o'r microdon a'i dorri i mewn i sgwariau 2- i 2/2 modfedd. Gweini ar unwaith neu ar ôl oeri i dymheredd ystafell.
Sylwer: Mae'r amser coginio yn y rysáit hwn ar gyfer ffwrn microdon 900-wat wedi'i osod ar Uchel. I gael canlyniad llwyddiannus, addaswch yr amseriad a'r lleoliad i gyd-fynd â watt eich microdon.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 256 |
Cyfanswm Fat | 15 g |
Braster Dirlawn | 10 g |
Braster annirlawn | 4 g |
Cholesterol | 51 mg |
Sodiwm | 80 mg |
Carbohydradau | 25 g |
Fiber Dietegol | 0 g |
Protein | 6 g |