Chops Porc Byw Gyda Saws Barbeciw

Mae'r cywion porc barbeciw hynod hawdd yn cynnwys saws cartref blasus. Mae pupur Cayenne yn ychwanegu peth gwres i'r saws, ond mae croeso i chi hepgor neu newid y swm.

I gael mwy o saws "ysbrydoledig, mae croeso i chi gymryd lle 2 i 3 llwy fwrdd o'r dŵr gyda bourbon neu Wisgi Tennessee Jack Daniel.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Mewn sosban cyfrwng, cyfunwch y cysgl, siwgr brown, saws Caerwrangon, mwstard sych, dŵr, finegr, saws soi a phupur cayenne. Ychwanegu mwg hylif, i flasu, os dymunir. Ewch ati i gymysgu a gosod y sosban dros wres canolig. Dewch i fferyllfa, lleihau'r gwres i isel, a'i fudferwi am tua 15 munud, neu hyd nes ei fod yn llai ac yn drwchus. Ewch yn achlysurol. Gosodwch y saws o'r neilltu i oeri.
  2. Patiwch y cywion gyda thywelion papur i'w sychu. Rhowch nhw mewn cynhwysydd mawr neu fag storio bwyd. Arllwyswch y saws oeri dros y cywion porc. gorchuddio'r cynhwysydd neu selio'r bag a'i oergell am 2 i 3 awr.
  1. Cynhesu'r popty i 350 F.
  2. Trefnwch y cywion mewn dysgl pobi bas, wedi'i oleuo'n ysgafn.
  3. Arllwyswch y saws i mewn i sosban a'i ddwyn i ferwi llawn; tywalltwch dros y cywion yn y dysgl pobi.
  4. Bacenwch y cywion porc, wedi'u datguddio, yn y ffwrn wedi'i gynhesu am oddeutu 1 awr, neu nes bod y cywion yn dendr. Rhowch y rhain yn achlysurol gyda'r saws sosban.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 181
Cyfanswm Fat 3 g
Braster Dirlawn 1 g
Braster annirlawn 1 g
Cholesterol 25 mg
Sodiwm 744 mg
Carbohydradau 30 g
Fiber Dietegol 0 g
Protein 9 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)