Mae'r cywion twrci wedi'u toddi yn y gril neu'r tineli melys wedi'u blasu gyda chyfuniad egsotig o sesiynau tymhorau Jamaicaidd, saws soi a phîn-afal.
Mae cywion coch twrci trwchus yn ddewis ardderchog ar gyfer y gril, neu yn defnyddio tyweli twrci yn y rysáit. Mae'r tymhorau blasus Jamaican yn blasu'r twrcws ysgafn yn hyfryd, ac mae'r twrci yn newid cyflymdra o cyw iâr neu gig eidion.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 lb. cywion coch twrci neu dyllau tendr
- Gall 1 (20 oz.) Sleisys pîn-afal neu ddarnau mewn sudd
- 3 llwy fwrdd mêl
- 1 llwy fwrdd o olew llysiau
- 1/4 llwy de sinamon
- 1 llwy fwrdd o dymor hwyl Jamaican
- 2 llwy fwrdd o saws soi
- 1 llwy fwrdd o sudd lemwn
- 1 llwy fwrdd o winwns wedi'i sychu wedi'i fagwyd
- 1/4 llwy de halen
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch yr holl gynhwysion mewn bag storio plastig mawr neu mewn cynhwysydd plastig sydd wedi'i gwmpasu'n dynn. Ysgwyd neu droi at gopiau twrci cotwm yn dda.
- Golchwch am 30 munud i awr cyn grilio.
- Tynnwch dwrci rhag marinade; tywallt marinâd i mewn i sosban fach dros wres canolig a'i ddwyn i ferwi. Cadwch yn gynnes tra bod y twrci ar y gril.
- Grillwch y cywion twrcaidd dros glud poeth am oddeutu 4 munud ar bob ochr, neu hyd nes nad oes mwy o binc yn y ganolfan.
- Rhowch dwrci ar blatyn a brig sy'n gwasanaethu gyda darnau pîn-afal poeth ac ychydig o'r marinâd poeth.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 306 |
Cyfanswm Fat | 9 g |
Braster Dirlawn | 1 g |
Braster annirlawn | 4 g |
Cholesterol | 72 mg |
Sodiwm | 1,218 mg |
Carbohydradau | 38 g |
Fiber Dietegol | 3 g |
Protein | 22 g |