Mae'r saws tomato syml hwn yn ffordd flasus o ddefnyddio tomatos gardd ffres. Mae'r saws wedi'i dresu gyda basil ffres ychydig ac olew olewydd, ynghyd â garlleg.
Os nad ydych chi'n hoffi'r blas o garlleg heb ei goginio, ei saute am funud neu ddau yn yr olew olewydd. Gadewch iddo oeri a'i ychwanegu at y saws.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 to 1 1/2 bunnoedd tomatos aeddfed (tua 3 tomatos mawr)
- 2 garlleg
- ewinedd, wedi'u plicio a'u plygu
- 3 llwy fwrdd
- olew olewydd
- Cwpan 1/4 basil ffres wedi'i dorri
- 1/2 llwy de o halen (neu i flasu)
- Dup pupur du (i flasu)
- Spaghetti 1 bunt
Sut i'w Gwneud
- Os dymunir, tomatos croen; tynnwch hadau, haenu sudd i mewn i bowlen. Arbedwch y sudd ac anafwch yr hadau.
- Mewn prosesydd bwyd, cyfunwch garlleg, tomatos gyda sudd, 3 llwy fwrdd o olew olewydd, a basil. Pwyswch yn gyflym i dorri'n fras. Pwyswch fwy am saws llyfn, os dymunir.
- Trosglwyddwch i bowlen, ychwanegu halen a phupur a gadewch i chi sefyll i farinate am tua 20 munud.
- Coginio pasta mewn dŵr hallt wedi'i berwi yn dilyn cyfarwyddiadau pecyn hyd nes mai dim ond tendr, draenio a thaflu poeth gyda'r saws tomato marinog.
- Os dymunir sbageti mwy poeth, gwreswch y saws cyn boed ar stovetop neu mewn microdon.
- Gweini ar unwaith gyda chaws Parmesan.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Selsig a Saws Eggplant ar gyfer Pasta
Rysáit Saws Spaghetti gyda Chig Eidion Daear Lean
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 241 |
| Cyfanswm Fat | 7 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 209 mg |
| Carbohydradau | 36 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 10 g |