Mae'r cobbler ceirios hwn yn gasgwr cartref wedi'i wneud gyda cherries tun. Er mwyn torri amser ac ymdrech, mae croeso i chi ddefnyddio dau ganiau o lenwi cerrig ceirios.
Mae ceirios tun wedi'u twymo'n cynnwys y llenwad ar gyfer y cobiwr blasus hwn. Gallwch osgoi llenwi'r ceirios wedi'i goginio gyda dau gannau 20-ounce o lenwi cerrig ceirios.
Bydd y tocio yn cymryd ychydig yn fwy i'w bobi os ydych chi'n defnyddio llenwi cerdyn neu os yw'r llenwad cartref wedi'i oeri'n llwyr pan fyddwch chi'n ei roi yn y ffwrn.
Beth fyddwch chi ei angen
- Mae 2 (16 oz) yn caniau ceirios coch (mewn sudd neu ddŵr; cyfanswm o 32 uns)
- 3 llwy fwrdd cornstarch
- Cwpan 3/4 siwgr gronnog
- Dewisol: lliwio bwyd coch, ychydig o ddiffygion
- 3 llwy fwrdd menyn (neu fargarîn)
- 2 llwy de o lemon croen (wedi'i gratio)
- 1/4 darn llwy de o almon
- Ar gyfer y Topping:
- 1 blawd cwpl cwpan 1
- 3/4 siwgr cwpan
- 1 llwy de o bowdwr pobi
- 1/2 llwy de o halen
- 1/2 cwpan llaeth
- Cwtogi 1/4 cwpan
- 1 darn llwy de fanilla
- 1 wy mawr
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Menyn yn sosban pobi sgwâr o 9 modfedd.
- Draeniwch y ceirios; cadwch 1 cwpan o'r hylif. Mewn sosban cyfrwng, cyfuno corsen corn, siwgr cwpan 3/4, lliwio bwyd (os defnyddir), ac hylif yn ôl. Dewch â chymysgedd i ferwi dros wres canolig, gan droi'n gyson a berwi am 1 munud. Tynnwch o'r gwres. Ychwanegwch fenyn, croen lemon, darn almon, a cherios wedi'u draenio. Cymysgwch y cymysgedd yn ysgafn nes bod y menyn wedi toddi.
- Arllwyswch gymysgedd ffrwythau i'r padell pobi wedi'i baratoi; neilltuwyd.
- Mewn powlen fawr, blawd sifft, siwgr, powdr pobi, a halen. Ychwanegwch laeth, byrhau a fanila; guro gyda chymysgydd trydan ar gyflymder uchel am 2 funud, ochrau crafu powlen weithiau.
- Ychwanegwch yr wy a'r curiad am 1 munud yn hirach.
- Rhowch y gwlyb dros y ffrwythau poeth yn y dysgl pobi.
- Gwisgwch y cobiwr ceirios yn y ffwrn wedi'i gynhesu am 40 i 50 munud, neu nes bod cacen yn tyfu ffynhonnau yn ôl pan gaiff ei wasgu'n ofalus gyda bys. Os yw'r llenwad yn eithaf cŵl (neu os ydych chi'n defnyddio llenwi cylchdro) pan fyddwch chi'n ychwanegu'r batter, bydd yn cymryd mwy o amser i'r cacen gael ei frigo i ei bobi.
- Gweinwch y cobbler ceirios yn gynnes neu ar dymheredd ystafell gyda lliain chwipio neu hufen iâ.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 358 |
| Cyfanswm Fat | 15 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sodiwm | 334 mg |
| Carbohydradau | 51 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 6 g |