Mae cocadas yn chwisys melys melys - fersiwn De America o macaroon cnau coco. Fel rheol, mae cocoadau wedi'u mowldio i mewn i siâp cromen ac yn amrywio o faint brathiad i eithaf mawr. Maen nhw'n crisp ar y tu allan, ac yn feddal a chewy ar y tu mewn. Gallwch ddefnyddio cnau coco wedi'u melysu neu heb eu siwgr i wneud y cwcis hyn, yn ôl eich dewis.
Mae gan y cwcis cocada hynod o siocled dulce de leche yn y gymysgedd, gan roi blas caramel cyfoethog ychwanegol iddynt. Os byddai'n well gennych chi eu gwneud heb y dulce de leche, dim ond ei adael ac ychwanegu rhywfaint o laeth cywasgedig ychwanegol nes bod y cymysgedd cnau coco yn cyd-fynd yn ddigon da i ymuno â'r siâp a ddymunir.
Mae Cocadas yn hawdd ac yn hwyl - bydd plant yn mwynhau helpu i'w siapio. Storio cwcis mewn cynhwysydd awyren am hyd at wythnos. Rhewi cwcis am hyd at 1 mis.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 cwpan wedi'u cuddio â chnau cnau wedi'u melysio wedi'u sychu
- 1/2 cwpan llaeth cywasgedig
- 1/3 cwpan
- dulce de leche , cartref neu brynu
- 1 llwy fwrdd o startsh corn
- 2 gwyn wy
- 1 llwy de fanilla
- 1 cwpan o siocled wedi'u torri neu sglodion siocled
- 1 llwy fwrdd o fyrhau llysiau
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 gradd.
- Mewn powlen fawr, chwistrellwch y llaeth cannwys, y corn corn, y fanila, y gwyn wy, a'r halen gyda'i gilydd. Ewch yn y cnau coco.
- Rhowch y microdon i'r llaeth am ychydig eiliadau os yw'n oer nes ei fod wedi meddalu a'i fod yn gallu ei droi'n hawdd.
- Cymysgwch y dulce de leche i mewn i'r gymysgedd cnau coco. Bydd y gymysgedd yn gludiog, ond dylech allu ei fowldio i mewn i rowndiau. Rhowch y gymysgedd am oddeutu 30 munud.
- Gwnewch peli maint peli golff y gymysgedd cnau coco gyda 2 llwy neu sgwâr hufen iâ (neu gyda palmwydd eich dwylo) a'u rhoi ar daflen pobi gyda phâr neu bapur cwyr. Gwlybwch eich dwylo neu'r llwyau er mwyn helpu i atal cadw.
- Gwisgwch y cocadas am tua 20-25 munud, yn dibynnu ar faint, neu nes eu bod yn dechrau troi yn euraidd brown.
- Rhowch y siocled a'r llysiau yn byrhau mewn powlen gwres, a rhowch y bowlen dros bôt o ddŵr sy'n diflannu'n ysgafn. Cychwynnwch nes bod siocled wedi'i doddi.
- Rhowch bob cocada i'r siocled i wisgo gwaelod y cwci, a'i dychwelyd i'r daflen pobi. Ewch nes bod siocled wedi'i osod.
- Storwch cocodas mewn cynhwysydd gwyllt am hyd at wythnos, neu eu rhewi am hyd at fis. Mae'n gwneud tua 20-25 cwcis.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 479 |
Cyfanswm Fat | 31 g |
Braster Dirlawn | 23 g |
Braster annirlawn | 5 g |
Cholesterol | 10 mg |
Sodiwm | 67 mg |
Carbohydradau | 41 g |
Fiber Dietegol | 7 g |
Protein | 7 g |