Mae'r ryseit crockpot hwn o bedair cynhwysyn syml ar gyfer cyw iâr bricyll mor flasus a blasus. Mae'r cyfuniad o gyw iâr ysgafn, winwnsyn, dresin salad sbeislyd, a chogfeiriau melys yn unig yn wych. Gweinwch y cyw iâr a'r saws dros reis, pasta neu gouscws wedi'i goginio'n boeth.
Mae'r rysáit hon yn galw am frostiau cyw iâr wedi'u rhewi, er bod arbenigwyr diogelwch bwyd yn dweud na ddylech goginio cig wedi'i rewi yn y popty araf. Os oes unrhyw un yn eich teulu mewn grŵp risg uchel (oedrannus, plentyn bach, beichiog, system imiwnedd dan gyfaddawd), defnyddiwch fraster dadleuol, a choginiwch am 4 i 6 awr nes bod y cyw iâr wedi'i goginio'n drylwyr. Edrychwch bob amser ar dymheredd olaf cyw iâr gyda thermomedr bwyd dibynadwy. Dylai fod o leiaf 160 F.
Mae'r rysáit gynhesu a chysurus hwn yn blasus iawn, ac mae mor syml i'w wneud. Gweinwch y rysáit hawdd hon gyda salad gwyrdd wedi'i daflu gyda madarch wedi'u sleisio ac afocados a rhywfaint o fara garlleg wedi'i dostio neu fatiau bara crisp. Mwynhewch yr holl gaeaf yn hir.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 brês cyw iâr heb eu croen heb eu croen (heb eu dadansoddi)
- 1 pecyn cymysgedd cawl o winwnsyn sych neu gymysgedd cawl winwns cartref
- 1/2 cwpan
- Gwisgo salad Rwsia neu Ffrangeg
- 1 cwpanot cwpanot cwpan neu jam
- 2 llwy fwrdd o finegr seidr afal (neu sudd lemwn neu leim ffres, os yw'n well)
- 1 llwy de o ddail sych sych neu
- dail basil
- 1/8 llwy de pupur
Sut i'w Gwneud
- Mewn cwp araf 4-cwart, trefnwch y darnau cyw iâr wedi'u rhewi. Golchwch eich dwylo'n dda gyda sebon a dŵr ar ôl cyffwrdd â'r cig amrwd.
- Cymysgwch y cymysgedd cawl o winwnsyn sych, gwisgo salad Rwsiaidd neu Ffrengig, cywasgau bricyll neu jam, finegr seidr afal, siwg wedi'i sychu, a phupur mewn powlen gyfrwng ac yn troi'n dda gyda gwisg gwifren i gyfuno. Arllwyswch y gymysgedd hwn dros y cyw iâr yn y popty araf.
- Gorchuddiwch y crockpot a'i goginio ar isel am 6 i 8 awr neu hyd nes y caiff y cyw iâr ei goginio'n drylwyr i 160 F ar thermomedr cig ac mae'n dendr pan gaiff ei dracio â fforc.
- Os hoffech chi, gallwch chi drwch y cymysgedd cyn ei weini. Er mwyn trwchus, cyfuno 2 lwy fwrdd llwy fwrdd gyda 3 llwy fwrdd o ddŵr neu stoc cyw iâr mewn powlen fach a chymysgu â gwifren gwisgo nes bod yn llyfn. Ychwanegwch y gymysgedd hwn i'r crockpot a'i droi; trowch y peiriant yn uchel am 10 i 15 munud neu nes bod y saws wedi'i drwchus.
- Gweinwch y cyw iâr a'r saws gyda reis neu pasta wedi'i goginio'n boeth.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1235 |
| Cyfanswm Fat | 71 g |
| Braster Dirlawn | 20 g |
| Braster annirlawn | 28 g |
| Cholesterol | 423 mg |
| Sodiwm | 406 mg |
| Carbohydradau | 7 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 133 g |