Defnyddiwch ffa soia du a TVP (protein llysiau gwead) i wneud byrgyrs llysieuol. Siopwch am ffa soia du yn yr adran bwydydd tun o'ch siop fwyd iechyd leol.
Rysáit a llun trwy garedigrwydd The Soy Foods Council
Beth fyddwch chi ei angen
- Cwpan 3/4 llysiau cwpan neu ddŵr cwpan 3/4 a 1 ciwb bouillon llysieuol, wedi'i falu
- 1 cwpan
- TVP
- 1/4 cwpan wedi'u siwgr neu wedi'u coginio â siâp du, wedi'u rhannu
- 1/4 cwpanyn winwnsyn wedi'i dorri
- 3 llwy fwrdd o flawd
- 1 1/2 llwy fwrdd o fwyd corn
- 1 pysgod (1 1/4 ounces) cymysgedd hwylio taco
- 2 wy
- 2 i 3 llwy fwrdd olew soi
Sut i'w Gwneud
- Mewn sosban cyfrwng, dwyn cawl llysiau neu ddŵr a ciwb bouillon i berwi. Ychwanegwch TVP a gadewch i sefyll 3 munud.
- Mewn powlen gyfrwng, rhowch hanner y ffa gyda fforc.
- Ychwanegwch ffa, gweddillion, blawd, corn corn a chymysgu tyfu sy'n weddill. Ychwanegu wyau a chymysgu'n dda.
- Ffurfwch i mewn i bedwar pwll.
- Mewn sgilet fawr, gwreswch olew dros wres canolig-uchel. Ychwanegu patties a choginiwch nes eu cadarnhau a'u brownio ar un ochr, tua 3 i 4 munud. Trowch a brown yr ail ochr.
- Gweiniwch eich byrgyrs ffa soia du ar fysiau gyda'ch hoff dwyni byrger llysieuol.