Cawl Green Tomatillo Chile

Mae cyllau gwyrdd ffres, wedi'u rhostio a tomatillos croen wedi'u rhostio yn gwneud cawl pwmp ysgafn a rhyfeddol i gyd ar eu pen eu hunain. Ychwanegwch ychydig o datws a / neu hufen i wneud y cawl hwn yn drwchus neu'n huchach fel y gwelwch yn dda (mae'r cyfarwyddiadau yn cynnwys!).

Mae'r cawl hwn yn gwneud cychwyn da i unrhyw bryd bwyd Mecsico neu dde-orllewinol, neu ginio neu ginio ysgafn i gyd ar ei ben ei hun gyda salad gwyrdd a rhai tortillas corn tost neu sglodion tortilla corn.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cylchau rhost a chwistrellu (defnyddiwch y dull dull storfa neu'r brocer ). Tynnwch croeniau papur o tomatillos. Gyda'r fflam stôf neu'r broiler ffwrn yn dal i fod arno, rhostio'r tomatillos nes eu bod yn ysgafn. Gosodwch o'r neilltu nes bod digon o oer i drin a chreu cymaint o'r croen â phosib.
  2. Mewn pot canolig, olew gwres. Ychwanegwch winwns a choginio, gan droi weithiau, nes bod y winwns yn feddal, tua 3 munud. Ychwanegwch garlleg a choginiwch, gan droi, tan fragrant, tua 1 munud. Ychwanegwch chilelau, tomatillos, cawl, halen a thatws, os ydynt yn defnyddio. Dewch i ferwi. Lleihau gwres a fudferu 30 munud i goginio llysiau'n drylwyr a chymysgu blasau.
  1. Gwisgwch, mewn sypiau os oes angen, mewn cymysgydd neu brosesydd bwyd nes bod yn llyfn iawn (gallwch hefyd ddefnyddio cymysgydd llaw os oes gennych un). Ychwanegwch hufen, os yw'n defnyddio. Ychwanegwch fwy o halen i flasu.
  2. Gweini'n boeth, wedi'i addurno gyda cilantro , os hoffech chi.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 248
Cyfanswm Fat 7 g
Braster Dirlawn 3 g
Braster annirlawn 3 g
Cholesterol 11 mg
Sodiwm 1,304 mg
Carbohydradau 40 g
Fiber Dietegol 7 g
Protein 10 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)