Mwynhewch y blas melys, blasus o ddyddiadau yn y cwcis hynod o wenith ceirch. Mae'r rysáit yn hawdd iawn i'w dilyn ac mae'r cwcis yn driniaeth wirioneddol sy'n anodd ei wrthsefyll.
Mae'r rysáit yn debyg iawn i bobi cwcis eraill, gydag ychydig eithriadau. Unwaith y bydd y toes wedi'i wneud, bydd angen i chi ei oeri am bedair awr, felly sicrhewch ddigon o amser i chi'ch hun. Yn ystod yr amser hwn, byddwch chi'n llenwi'r dyddiad.
Byddwch chi'n gweithio gyda thraean o'r toes ar y tro. Mae'n cael ei gyflwyno a'i dorri gyda thorri cwcis i greu cwci tenau iawn. Ar ôl eu pobi, fe gewch chi un cwci ar y ffrwythau melys, yna ychwanegwch ail gogi i'w frechdanu.
Efallai y bydd yn swnio fel llawer o waith, ond nid yw'n wir. Yn ogystal, mae'r Cwcis Cig Ffrwythau Dyddiad-Ffrwythau hyn yn werth pob munud o ymdrech a roesoch ynddynt.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 llwy de o finegr
- 1/2 cwpan llaeth
- 1 blawd cwpan pwrpas (wedi'i droi cyn mesur)
- 1 llwy de soda pobi
- 1/4 llwy de halen
- 3/4 siwgr cwpan
- Torri cwpan 3/4 (meddal)
- 1/4 cwpan menyn (meddal)
- 5 cwpan o geirch (ceirch wedi'u coginio'n gyflym heb eu coginio)
- Ar gyfer y Llenwi:
- 1 dyddiad y cwpan (wedi'i dorri)
- 2/3 siwgr cwpan
- 1 llwy de o sudd lemwn
- 1/4 dŵr cwpan
Sut i'w Gwneud
- Torrwch finegr i mewn i laeth i greu llaeth caredig a'i neilltuo.
- Mewn powlen gymysgu, blawd sifft gyda soda pobi a halen.
- Mewn powlen ar wahân, byrhau hufen a menyn tan ysgafn a ffyrnig, gan ychwanegu'r siwgr cwpan 3/4 yn raddol.
- Cymysgwch hanner y gymysgedd blawd, yna cyfunwch â llaeth wedi'i heintio. Cymysgwch y cymysgedd blawd sy'n weddill.
- Cychwch mewn ceirch rolio.
- Toes cwci oergell am o leiaf 4 awr.
- Yn y cyfamser, gwnewch y dyddiad llenwi. Mewn sosban, cyfuno dyddiadau, 2/3 cwpan siwgr, sudd lemon a dŵr. Dewch â chymysgedd dyddiad i ferwi a mwydwi am funud. Tynnwch o'r gwres a gadewch iddo oeri.
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Rhowch oddeutu un rhan o dair o'r toes wedi'i oeri allan i tua 1/9 modfedd o drwch ar wyneb halenog hael. Cadwch y toes sy'n weddill wedi'i oeri hyd nes y bydd yn barod i'w gyflwyno.
- Torrwch y toes wedi'i rolio gyda thorrwr cwci 2-modfedd o amgylch.
- Rhowch ar daflenni cwci sydd heb eu bwydo a'u pobi 10 i 12 munud. Caniatáu i oeri.
- I weini, lledaenu 1 llwy de o ddyddiad yn llenwi ar hanner y cwcis; top gyda chwcis sy'n weddill.
Mwy o Dyddiad Cwcis
Mae yna lawer o ryseitiau cwcis blasus sy'n cynnwys dyddiadau. Os na allwch gael digon o ffrwythau bach melys, rhowch gynnig ar un o'r ryseitiau blasus hyn.
- Dyddiad Trosiant Cookies
- Dyddiad Cwcis gyda Coconut
- Dyddiad Cwcis Bysedd
- Cwcis Pinwheel Dyddiad
- Cwcis Skillet
- Cwcis Dyddiad Llenwi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 104 |
| Cyfanswm Fat | 6 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodiwm | 78 mg |
| Carbohydradau | 12 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 1 g |