Mae'r dyddiad hyn yn cynnwys cwcis trosiant gyda dyddiad a llenwi cnau ar gyfer blas ynghyd â gwead dymunol. Mae'r cwcis trosiant yn gwneud byrbryd gwych ar gyfer y penwythnos neu'n eu gwneud ar gyfer gwesteion gwyliau. Mae hyn yn gwneud swp eithaf mawr.
Rhewi toriadau ychwanegol mewn cynwysyddion wedi'u gwahanu â thaflenni o bapur cwyr. Mwynhewch y cwcis hyn o bryd i'w lenwi unrhyw bryd mae gennych chi anhwylderau!
Gwisgwch y troelli gyda'r gwydro fanila dewisol neu eu taenellu gyda siwgr cyn iddynt fynd i mewn i'r popty.
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Dough:
- 1 cwpan siwgr
- 1/2 cwtogi cwpan
- 2 wyau mawr
- 1 llwy de fanilla
- 2 1/2 cwpan blawd pob bwrpas (* gweler nodyn isod ar gyfer blawd hunan-gynyddol)
- 1/2 llwy de o halen
- 1/4 soda pobi llwy de
- Ar gyfer y Dyddiad Llenwi:
- 2 ddyddiad cwpan (wedi'i dorri, tua 1 punt)
- 3/4 siwgr cwpan
- 3/4 cwpan dŵr
- 1 llwy de fanilla
- 1/2 cwpan pecans (wedi'u torri, neu cnau Ffrengig)
- Ar gyfer y Topping:
- 1/2 cwpan llaeth (neu'r swm sydd ei angen ar gyfer brwsio topiau, neu laeth anweddu)
- 1/2 cwpan siwgr (neu'r swm sydd ei angen ar gyfer chwistrellu ar ben)
- Ar gyfer y Glaw Vanilla (Dewisol):
- 1 1/2 cwpan siwgr powdwr
- 1 llwy fwrdd menyn (meddal)
- Dail halen
- 1/4 darn llwy de darn manila pur
- 2 i 3 llwy fwrdd llaeth
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen gymysgu cyfuno 1 cwpan siwgr, y byrhau, wyau a fanila. Rhowch at y golau.
- Cychwynnwch y soda blawd, halen a phobi i ffurfio toes meddal. Gorchuddiwch ac oergell y cymysgedd toes am o leiaf 1 awr.
- Mewn sosban, cyfuno'r cynhwysion sy'n llenwi dyddiad. Coginiwch, gan droi'n gyson, nes bod y gymysgedd yn drwchus. Cool yn llwyr.
- Ffwrn gwres i 400 F.
- Rhowch dalennau pobi llinyn â phapur perffaith neu eu gadael yn anfasnach.
- Cymerwch y toes allan o'r oergell a'i daflu allan i wyneb arlliw. Rholiwch y toes mor denau â phosibl, neu tua 1/16 modfedd o drwch.
- Torrwch y toes wedi'i rolio i mewn i gylchoedd neu sgwariau 3 modfedd. Llwythau tua 1 llwy de ddyddiad yn llenwi ar un ochr i bob cylch gan adael digon o ymyl i selio. Ymylon taith gyda rhywfaint o ddŵr.
- Plygwch y toes dros orffen; pyliwch ymylon i selio. Ailadroddwch â'r toes sy'n weddill a'i lenwi.
- Rhowch y cwcis tua 1 modfedd ar wahân ar y taflenni pobi.
- Brwsio â llaeth a chwistrellu gyda siwgr. Defnyddiwch siwgr addurniadol grawn rheolaidd neu fwy.
- Gwisgwch y cwcis nes eu bod wedi eu brownio'n ysgafn, tua 8 i 10 munud.
- Ar unwaith eu tynnwch o'r daflen pobi.
Glaze Dewisol
- Mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan, guro siwgr y melysion gyda 1 llwy fwrdd o fenyn meddal, dash o halen, 1/4 llwy de o ddarnau fanila, a 2 lwy fwrdd o laeth. Ychwanegwch fwy o laeth, yn ôl yr angen, ar gyfer cysondeb carthu.
- Rhowch y gwydr mewn bag brechdanau plastig bach a thorri darn bach iawn o gornel i ffwrdd.
- Gwasgwch y gwydredd dros y toriadau oeri.
* Os ydych chi'n defnyddio blawd hunan-gynyddu, hepgorer soda halen a phobi.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi