Dyma'r rysáit gorau ar gyfer Cwcis Oatmeal ar y blaned. Y rysáit hon yw'r dewis perffaith ar gyfer llenwi jar cwci.
Bydd eich teulu'n caru'r cwcis hyn; gwarantedig. Y tro diwethaf i mi eu gwneud, mi wnes i ychwanegu cwpan o ddarnau taffi a doddi i mewn i'r cwcis. Gallech hefyd ychwanegu unrhyw fath o gnau wedi'u torri; byddai rhai cashews yn ddeniadol, yn enwedig os ydych chi'n defnyddio'r amrywiaeth halenog. Yum.
Peidiwch â ffidil gyda'r rysáit hwn, ac eithrio i ychwanegu rhai cynhwysion fel y darnau tofi, neu sglodion siocled. Mae'r cyfrannau o gynhwysion yn y rysáit hwn wedi'u cywiro'n iawn. Os ydych chi'n defnyddio gormod o surop corn, er enghraifft, neu ddim digon o laeth, ni fydd y cwcis yn troi allan. A sicrhewch eich bod yn mesur y cynhwysion yn gywir.
Defnyddiwch brofion doneness traddodiadol i sicrhau bod y cwcis yn cael eu pobi yn iawn. Bydd y cwcis yn ysgafn yn frown euraidd pan fyddant yn cael eu gwneud a byddant yn edrych fel cwcis ban y ceirch. Peidiwch â bwyta'r cwcis hyn neu byddant yn anodd ac yn ysgubol; oni bai eich bod chi eisiau hynny mewn cwci blawd ceirch
Defnyddiwch geirch coginio cyflym yn y rysáit hwn. Ni fydd ceirch anferth a geirch rholio rheolaidd yn rhoi gwisgoedd priodol i'r cwcis.
Cadwch y cwcis, wedi'u gorchuddio, ar dymheredd yr ystafell hyd at bedwar diwrnod. Rwy'n hoffi eu rhoi mewn baggie ac yna rhoi'r baggie i mewn i'r jar cwci. Os ydynt yn para am y tro!
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpanaid menyn, wedi'i feddalu
- 1/2 llwy de o halen
- 1 llwy de sinamon
- 1 llwy de fanilla
- 2 llwy fwrdd mêl
- 2 cwpan siwgr
- 2 wy
- 2 llwy fwrdd llaeth
- 2 cwpan
- blawd
- 1-1 / 2 llwy de soda pobi
- 2 cwpan o gig ceirch yn gyflym
- 1 cwpan cnau Ffrengig wedi'u torri neu gnau coco
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 350 ° F. Dewch â dwy daflen cwcis a'u chwistrellu gyda chwistrellu pobi heb eu storio neu eu saim gyda byrhau cadarn.
Mewn powlen fawr, cyfunwch y menyn, halen, sinamon, vanilla, surop corn, siwgr, wyau a llaeth a'u cymysgu â llwy wedi ei gymysgu'n dda.
Ychwanegwch y blawd a'r soda pobi i'r cymysgedd menyn ac yn cyfuno â llwy. Yna, trowch y cig ceirch yn gyflym a'r cnau Ffrengig neu'r cnau coco.
Ar y pwynt hwn, gallwch chi gwmpasu'r toes a'i orchuddio hyd at ddau ddiwrnod, neu gallwch ei fagu ar unwaith.
Gollwch y toes trwy daclau llwy de ar y taflenni cwci parod (neu ddefnyddio Silpat liners), tua 2 "ar wahân. Dewch y cwcis am 10 i 14 munud neu nes eu bod yn ysgafn o frown. Gadewch i'r cwcis fod yn oer ar y taflenni cwci am 2 funud, yna gwaredwch â sbatwla yn ofalus i raciau gwifren i oeri yn llwyr.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 99 |
| Cyfanswm Fat | 6 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodiwm | 80 mg |
| Carbohydradau | 11 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 1 g |