Trowch y cyw iâr calch allweddol i mewn i'r ffrwythau gyda'r rysáit hawdd hwn! Mae'r Fudge Darn Limiau Allweddol hwn yn cymryd blas clasurol cacen o galch allweddol ac yn eu hail-greu yn ffurf fudge. Mae ffrwythau siocled gwyn hufen, wedi'i flasu â zest calch a sudd calch ffres, yn eistedd ar ben crwst crws criben graham graham.
Mae'r rysáit hwn yn blasu orau os ydych chi'n defnyddio siocled gwyn o ansawdd da, ond gallwch chi roi sglodion siocled gwyn yn lle'r hyn sydd gennych wrth law.
Beth fyddwch chi ei angen
- Cwpan 1/4 (4 llwy fwrdd neu 2 oz) menyn
- Cwpan 1/4 siwgr gronnog
- Cwpan 1-1 / 4 cwpan cracker craham (o tua 10 petryal)
- 20 oz. siocled gwyn wedi'i dorri (tua 3-1 / 2 cwpan)
- 14 oz. Gall melysu llaeth cyddwys
- 1/4 cwymp o halen
- 2 llwy fwrdd. zest calch wedi'i gratio'n fân
- 3 llwy fwrdd. sudd calch wedi'i wasgu'n ffres
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'ch popty i 375 gradd F (190 C). Paratowch sosban 9x9 trwy ei linio â ffoil alwminiwm a chwistrellu'r ffoil gyda chwistrellu coginio heb ei storio.
- Rhowch y menyn mewn powlen gyfrwng microdon-ddiogel a microdon nes ei fod wedi'i doddi. Ar ôl ei doddi, trowch y crwban siwgr a chriwsen graham nes bod popeth wedi ei wlychu ac a yw gwead tywod gwlyb.
- Gwasgarwch y briwsion yng ngwaelod y padell barod, a'u gwasgu i mewn i haen hyd yn oed. Gwisgwch y crwst gwaelod am 5 munud, hyd nes ei fod yn brafus ac wedi ei liwio'n ysgafn ar hyd yr ochr. Tynnwch o'r ffwrn a'i oeri tra byddwch chi'n paratoi gweddill y ffrwythau.
- Rhowch y siocled gwyn wedi'i dorri, y llaeth cywasgedig wedi'i melysu, a'r halen mewn powlen fawr-ddiogel microdon, a microdon mewn cynyddiadau 30 eiliad, gan droi ar ôl pob 30 eiliad. Parhewch i ficrodon nes bod y siocled gwyn wedi'i doddi'n llwyr ac mae'ch cymysgedd yn llyfn.
- Ychwanegwch y sudd calch a chwist y galch i'r siocled gwyn a'i droi i'w ymgorffori.
- Torrwch y darn i mewn i'r padell wedi'i baratoi a'i esmwytho i mewn i haen hyd yn oed ar ben y criben graham graham. Rhewewch y ffos hyd nes ei fod wedi'i osod yn gyfan gwbl, am tua 2-3 awr neu dros nos.
- Ar ôl ei osod, ei dynnu o'r sosban gan ddefnyddio'r ffoil fel delio. Defnyddiwch gyllell miniog mawr i'w dorri'n sgwariau 1 modfedd. Mae'n helpu i rinsio'r cyllell mewn dŵr poeth o bryd i'w gilydd i gael toriadau glanach.
- Storiwch Fudge Darn Allweddol Calch mewn cynhwysydd clog yn yr oergell am hyd at bythefnos. Ar gyfer y blas a'r gwead gorau, gadewch iddo eistedd ar dymheredd yr ystafell am 20 munud cyn ei weini.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 582 |
| Cyfanswm Fat | 27 g |
| Braster Dirlawn | 16 g |
| Braster annirlawn | 8 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodiwm | 244 mg |
| Carbohydradau | 79 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 9 g |