Ah, does dim byd tebyg i gogi cartref. Ac eithrio pan fyddwch yn coginio ar gyfer un, nid ydych bob amser yn dymuno cael swp mawr o gwcis yn eich tŷ yn gofyn am gael eu bwyta drwy'r dydd (neu a ydyw fi fi a fyddai'n eu bwyta i gyd?). Rwy'n creu y rysáit cwci menyn hawdd hwn sy'n cynhyrchu 4 cwcis - ni fyddwch yn cael eich llethu gan jarus o gwcis ond bydd yn teimlo'n fwy bodlon na dim ond un neu ddau. Oherwydd pwy all stopio dim ond un cwci? Sylwch, ar gyfer ryseitiau pwdin fel hyn sy'n defnyddio cyfran o wy, chwisgwch 1 wy mewn powlen fach gyda fforc. Yna mesurwch ar gyfer y rysáit gan ddefnyddio llwy fwrdd. Gellir rhewi'r wyau gweddill sy'n weddill i'w ddefnyddio'n hwyrach.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/4 cwpan menyn cnau daear (llyfn)
- 1/4 siwgr cwpan (granogog)
- 2 llwy fwrdd o wy (chwistrellu, gweler pennawd;
- rhoddwr wy )
- Dewislen vanilla 1/4 llwy de
- Garnish: halen y môr neu siwgr gronnog i chwistrellu
Sut i'w Gwneud
1. Cynhesu'r popty i 350 gradd F.
2. Paratowch daflen pobi trwy eu llinellau â phapur croen (mae hyn yn helpu i atal y rhannau cwci rhag llosgi).
3. Mewn powlen fach, ychwanegwch y menyn cnau daear, siwgr, wy, a vanilla. Cymysgwch gyda llwy neu sbatwla nes ei gyfuno.
4. Rholiwch y toes cwci mewn 4 peli o faint cyfartal. Rhowch ar y daflen pobi wedi'i baratoi tua 1 i 2 modfedd ar wahân. Gan ddefnyddio fforc, pwyswch i mewn i'r toes cwci i wneud croes-farciau ar y cwci. Os dymunwch, ychwanegwch ychydig o flas o halen môr neu siwgr i ben y cwci. Pobwch yn y ffwrn wedi'i gynhesu nes ei goginio a'i euraidd, tua 12 munud.
5. Tynnwch y daflen pobi o'r ffwrn a gadewch i'r cwcis aros ar y daflen pobi tan oer.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 312 |
| Cyfanswm Fat | 18 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 8 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sodiwm | 171 mg |
| Carbohydradau | 33 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 9 g |