Cwcis Nadolig Siocled Di-Bake Heb Fyw

Mae llawer o ryseitiau cwci di-fri, tra eu bod yn hawdd i'w paratoi, yn dibynnu'n drwm ar y defnydd o fenyn neu fargarîn. Mae'r cwcis hyn yn hawdd i'w paratoi, ond yn hytrach na defnyddio llawer o fenyn neu fargarîn, maent yn defnyddio dyddiadau llaith, cnau wedi'u torri'n ddaear a sglodion siocled tywyll heb eu llaeth i roi cwcis melysrwydd a chyfoeth. Yn y bôn, mae'r cwcis hyn yn cadw'r holl bethau da ac yn cael gwared â'r holl weddill heb aberthu blas neu wead yn y broses. Mae'r rysáit hwn yn ddi-olew, heb llaeth, a heb glwten heb gynhyrchion anifeiliaid.

Storio Cwcis Cig Ffrwythau Siocled Am Ddim Llaeth

Bydd cwcis blawd ceirch o siocled heb eu llaeth yn cadw tymheredd yr ystafell mewn cynhwysydd carthffos am hyd at dri diwrnod. Gellir gwasanaethu'r cwcis hynin o siocled cig oen heb eu coginio yn oer neu ar dymheredd yr ystafell. Os ydych chi'n storio cwcis mawr o fraen ceirch siocled hagan rhwng papur croen.

Rhewi a Chyfarpar Chwistrellu Ffrwythau Byw Oat Siocled Am Ddim

Pecyn y toes blawd ceirch o siocled di-laeth heb fod yn ddwys iawn i sicrhau cwci mwy tendr. Gall y toes gael ei oergell am hyd at wythnos a'i rewi am hyd at chwe wythnos mewn cynhwysydd plastig tynn neu fag rhewgell aer. Tynnwch y cynhwysydd am 15 munud ar dymheredd yr ystafell. Peciwch toes mewn cynwysyddion, neu siâp siâp sleisio a bake i mewn i logiau neu sgwariau a lapio mewn ffilm plastig. I daflu, rhowch yn yr oergell dros nos.

Mae'n gwneud tua 30-40 o gwcis

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

1. Rhowch daflen pobi mawr wedi'i linellu â phapur yn y rhewgell am 15 munud.

2. Yn y cyfamser, cyfunwch y ceirch, dyddiadau, cashews tir, powdwr soymilk a powdwr coco mewn powlen gymysgu fach. Rhowch o'r neilltu.

3. Mewn boeleri dwbl neu bowlen gymysgu dur di-staen a osodwyd dros (ond heb gyffwrdd) sawl modfedd o ddŵr berw, toddi'r sglodion siocled nes eu toddi yn llwyr. Tynnwch o'r gwres a'i droi yn y surop maple.

4. Gan ddefnyddio llwy bren, cymysgwch y gymysgedd ceirch i'r siocled wedi'i doddi, gan droi nes ei fod wedi'i gyfuno'n dda. Tynnwch y daflen bacio o'r rhewgell a, gan ddefnyddio sgop hufen iâ bach neu baller melon, gollwng y gymysgedd i'r parchment, tua 2 llwy fwrdd ar y tro, nes bod yr holl gymysgedd yn cael ei ddefnyddio. Rhowch y daflen yn yr oergell nes bod cwcis yn cael eu gosod, tua 1-2 awr. Gweini oer neu ar dymheredd ystafell.