Mae'n amser pwdin ac rydych chi yn yr awyrgylch am rywbeth cwympo - ni fydd y iogwrt wedi'i rewi heb fraster gyda ffrwythau yn ei dorri heno. Mae angen cwci arnoch, a rhywbeth ychydig yn fwy arbennig na chywi sglodion siocled. Beth am gogi sglodion siocled! Ac un sy'n isel mewn braster, dim llai.
Ond pwy fyddai'n meddwl y gallai cwci sglodion siocled dwbl fod yn llai braster a blasus ar yr un pryd? Trwy ddefnyddio hanner y menyn fel arfer yn galw amdano mewn ryseitiau cwci traddodiadol, ac yn lle gwyn wy ar gyfer wy gyfan, caiff y cynnwys braster yn y cwci hwn ei dorri bron i hanner. Y canlyniad yw cwci sglodion siocled dwbl sy'n gwneud cymhelliant gwych bron heb euogrwydd.
Mae defnyddio powdr coco heb ei chwistrellu a sglodion siocled yn creu blas siocled dwys. Mae ychwanegu mini yn lle sglodion siocled rheolaidd yn ein galluogi i ddefnyddio llai o faint - oherwydd bod eu maint llai yn gadael iddynt fynd yn hwy.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/4 cwpan menyn heb ei halogi (wedi'i feddalu)
- 1/2 cwpan siwgr
- 1/4 cwpan siwgr brown (llawn)
- 1 gwyn wy mawr
- 1 darn llwy de fanilla
- 1 blawd cwpl cwpan 1
- 1/2 soda pobi llwy de
- 1/4 llwy de halen
- Cwpan 1/4 heb ei ladd
- powdwr coco
- 1/3 cwpan sglodion siocled bach lled-melys
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 375 F. Llinellwch ddwy daflen cwci gyda phapur perffaith neu fat silicon.
- Mewn powlen fawr, curwch fenyn a siwgrau ynghyd â chymysgydd trydan tan hufenog. Ychwanegwch wyau gwyn a vanilla a'u cymysgu nes eu bod wedi eu cymysgu'n dda.
- Mewn powlen gyfrwng, cyfuno blawd, soda pobi , halen a powdwr coco. Ychwanegwch gymysgedd y blawd yn raddol i'r wy a'r siwgr, gan gymysgu rhwng pob ychwanegiad gyda'r cymysgydd trydan ar gyflymder isel. Tynnwch bowlen o'r cymysgydd a defnyddio llwy bren i weithio'r toes gyda'i gilydd. Peidiwch â phoeni os yw'r toes yn ymddangos braidd yn ddrwg ar y dechrau. Chwiliwch yn ysgafn ar sglodion siocled.
- Gollwch toes cwci trwy'r llwy de deunydd i daflenni cwci parod.
- Pobwch am 8 i 10 munud. Cadwch olwg ar y dalen cwci am 1 funud, yna trosglwyddwch i rac wifren i oeri yn llwyr.
Ar Gyfer y Gwasanaeth: Calorïau 65, Calorïau o Fat 21, Cyfanswm Fat 2.3g (eistedd 1.8g), Cholesterol 5mg, Sodiwm 44mg, Carbohydrad 10.3g, Fiber 0.5g, Protein 0.7g
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 135 |
| Cyfanswm Fat | 6 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodiwm | 154 mg |
| Carbohydradau | 18 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 3 g |