Mae cwcis Amaretti yn briwsion bach Eidaleg creigiog gyda blas almon hyfryd. Maent yn gogi ddelfrydol heb glwten oherwydd mae'r rysáit yn rhydd o flawd. Past almond yw sylfaen y rysáit hwn - sicrhewch ddefnyddio past almond heb glwten, mae rhai brandiau'n cynnwys glwten fel trwchwr.
Mae'r rysáit hwn wedi'i addasu o'r rysáit ar label y brand Unawd Pure Almond - Mrs. K's Famous Almond Macaroons.
Beth fyddwch chi ei angen
- Caniau 2 8-ounce o fawn almond heb glwten (gweler awgrymiadau)
- 2 gwyn wy mawr mawr
- Cwpan 7/8
- siwgr uwchben (gweler awgrymiadau)
- Dewislen almon 1/4 llwy de (dewisol)
- 36
- Almonau Sbaeneg Marcona (dewisol)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 325 F / 163 C.
- Llinell 2 leinin pobi mawr gyda phapur croen neu pad silicon.
- Rhowch past almond mewn prosesydd bwyd a throwsus 3 gwaith i dorri'r past almond.
- Ychwanegwch siwgr a phwls hyd at ei gilydd.
- Ychwanegu gwynau wyau a dethol (dewisol) a phwls nes bod y cymysgedd wedi'i gyfuno.
- Gwnewch peli 1 modfedd o'r toes gludiog gludiog a gosodwch tua 2-modfedd ar wahân ar ddalennau pobi wedi'u rhewi.
- Dwyswch fysedd mewn siwgr ychwanegol a gwasgwch y cwcis yn rowndiau 2 modfedd.
- Rhowch almonond Marcona yng nghanol pob cwci.
- Pobwch mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 18-20 munud, nes ei fod yn gadarn ac yn unig yn frown golau.
- Diffoddwch y ffwrn a gadael y cwcis yn y ffwrn am 5 munud arall am gogi crunchy. (Noder: tynnwch y ffwrn i ffwrdd a gadael cwcis am tua 20 munud ar gyfer cwci go iawn a chriwiog).
Tip: I wneud siwgr uwchben cartref, gosodwch siwgr mewn grinder ffa coffi glân a phwls 3 gwaith.
Atgoffa: Sicrhewch bob amser bod eich arwynebau gwaith, offer, pans, ac offer yn rhydd o glwten. Darllenwch labeli cynnyrch bob tro. Gall cynhyrchwyr newid ffurflenni cynnyrch heb rybudd. Pan nad oes gennych unrhyw amheuaeth, peidiwch â phrynu neu ddefnyddio cynnyrch cyn cysylltu â'r gwneuthurwr i wirio bod y cynnyrch yn rhydd o glwten.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 1285 |
Cyfanswm Fat | 107 g |
Braster Dirlawn | 8 g |
Braster annirlawn | 68 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 46 mg |
Carbohydradau | 59 g |
Fiber Dietegol | 21 g |
Protein | 44 g |