Daw'r rysáit hwn o datws melys wedi'i rostio o lyfr coginio Kosher, Pasg y Dasg, Tamar Ansh : Pesach - Traddodiad: Pesach - Unrhyw beth sy'n bosib! . Wrth gwrs, nid oes rheswm dros achub y pryd hwn ar gyfer Pasg y Pasg yn unig. Mae'r lliwiau hyfryd a chydbwysedd braf o flasau melys a sawrus yn gwneud y ddysgl ochr llysiau hawdd ei baratoi yn ddelfrydol ar gyfer noson wythnos, Shabbat, a phrydau gwyliau drwy'r flwyddyn hefyd. Gyda llaw, mae beets yn fwyd symbolaidd ar gyfer Rosh Hashana , felly mae'r bwyd hwn yn esgidiau ar gyfer bwydlenni Blwyddyn Newydd Iddewig!
Nodiadau a Chynghorion Profi Rysáit:
P'un a yw'n well gennych ddarnau llysiau mawr neu fach, mae'n bwysig cadw maint y llysiau yn weddol gyson felly byddant yn coginio'n gyfartal. Fe wnaethon ni brofi'r rysáit hwn gyda'r llysiau wedi'u torri i mewn i oddeutu 3/4 modfedd, a daeth i ben gyda darnau tendr, carameliedig yn dda gyda'r amseroedd coginio a awgrymwyd.
Meddyliwch y tu hwnt i'r ochr ochr, a chewch lawer o ddefnyddiau ar gyfer y llysieuynnau blasus hyn. Ceisiwch eu hychwanegu at lapio, neu eu defnyddio i greensiau'r babi am salad ar unwaith. Neu, lledaenwch y llysiau dros gwregys neu focaccia pizza, chwistrellwch â chaws geifr crimiog neu Parmesan, a chwiliwch yn y ffwrn nes bydd y caws yn toddi.
Gwnewch Ei Fwyd: Am fwyd syml, ond cain, paratwch y Tatws Melys wedi'u Roastio a'u Beets gydag Eog Sbeislyd Indiaidd , Rice Basmati Steamog, a Raita Ciwcymbr Mintys .
Rysáit a ailargraffwyd gyda chaniatâd A Taste of Tradition: Pesach - Unrhyw beth Posibl! gan Tamar Ansh. Mae'r llyfr ar gael ar-lein yn Amazon.com.
Beth fyddwch chi ei angen
- 5 beets cyfrwng, wedi'u trimio, eu plicio, a'u torri i mewn i ddarnau
- 3 llwy fwrdd o olew olewydd ychwanegol
- 2 llwy de powdr garlleg
- 1 llwy de o halen
- 1/2 llwy de o pupur du
- 2 datws melys canolig, wedi'u torri'n ddarnau
- 1 tatws coch, wedi'i friwtio a'i dorri'n ddarnau
- 1 winwnsyn coch neu wyn mawr wedi'i sleisio
- 2 ewin garlleg, wedi'i sleisio
Sut i'w Gwneud
1. Cynhesu'r popty i 400 gradd Fahrenheit (200 gradd Celsius).
2. Mewn powlen, tosswch y beets gyda 1 llwy fwrdd o olew olewydd. Lledaenwch y beets allan ar daflen pobi wedi'i linio â phapur pobi parchment. Dechreuwch pobi'r beets am 15 munud.
3. Yn y cyfamser, cymysgwch y 2 Llwy Bwrdd sy'n weddill o olew olewydd gyda'r powdr garlleg, halen a phupur. Rhowch y tatws melys, tatws, winwns, a garlleg mewn powlen fawr.
Arllwyswch drostynt a'u cymysgu'n dda i ymgorffori.
4. Cymerwch y sosban allan o'r ffwrn ac ychwanegu y cymysgedd hwn. Parhewch i'w bobi am 45 munud arall, gan droi ar ôl 20 munud, nes bod yr holl lysiau wedi'u coginio drwyddo.
5. Gweini'n gynnes, er bod yna unrhyw oedi dros ben, maen nhw'n gwasanaethu oer mawr hefyd.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 197 |
| Cyfanswm Fat | 7 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 42 mg |
| Carbohydradau | 31 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 4 g |