Cwpanau Siocled

Mae cwpanau siocled cartref yn un o fy hoff arfau cyfrinachol! Dyma raglen broffesiynol: e mae pethau'n edrych yn galed wrth iddo gael ei weini mewn cwpan siocled! Gwyddom i gyd am gwpanau menyn cnau daear eisoes. Ond lluniwch hyn: sgoriau bach o hufen iâ mewn cwpan siocled. Swirls o mousse cain mewn cwpan siocled. Ennill sgleiniog wedi'i lunio'n uchel mewn - rydych chi'n dyfalu - cwpan siocled! Wedi'i chysoni eto?

Mae'r rysáit hwn ar gyfer cwpanau siocled yn dweud wrthych yn union sut i wneud y cynwysyddion blasus, bwytadwy hyn. Unwaith y byddwch chi'n dysgu pa mor hawdd ydyw i wneud cwpanau siocled bwytadwy, efallai y byddwch chi'n dod o hyd iddynt yn rheolaidd. Peidiwch â cholli'r tiwtorial llun gyda lluniau cam wrth gam yn dangos sut i wneud cwpanau siocled!

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

Ar gyfer y rysáit hon, byddwch chi naill ai am dymuno'ch siocled neu ddefnyddio cotio candy siocled. Bydd siocled tymheredd yn blasu'n well, ond mae cotio candy siocled yn gyflymach ac yn fwy cyfleus i'w ddefnyddio. Rwy'n argymell nad ydych yn defnyddio siocled wedi'i doddi (heb ei drin) yn unig, gan ei bod yn meddal yn feddal ar dymheredd cynnes ac yn tueddu i blodeuo, neu ddatblygu streeniau gwyn llwyd nad ydynt yn aflonyddu. Felly, dechreuwch naill ai â thymeru eich siocled trwy ddilyn y cyfarwyddiadau hyn neu doddi eich cotio candy siocled.

Mae dwy ddull o wneud cwpanau siocled bwytadwy. Am y tro cyntaf, byddwch am gymryd llwy a llenwi pob cwpan candy i'r brim gyda siocled. Gallwch ddefnyddio unrhyw arddull neu faint o gwpan candy. Mae'n well gen i amrywiaeth y ffoil, gan eu bod yn ymddangos yn fychanach i mi, ond bydd y cwpanau papur hefyd yn gweithio.

Gadewch i'r siocled eistedd am ychydig funudau, hyd nes ei fod yn dechrau gosod o amgylch yr ymylon. Yna, gafaelwch gwpan candy ar y gwaelod a'i droi dros y bowlen o siocled, gan adael y gormodedd yn diflannu. Unwaith y bydd y siocled ychwanegol wedi mynd, byddwch yn gadael cotiau tenau, hyd yn oed ar ochr a gwaelod eich cwpan candy. Mae'r dull hwn yn eithaf cyflym os ydych chi'n gwneud nifer fawr o gwpanau, gan erbyn yr amser rydych chi wedi eu llenwi bydd yr holl gwpanau cyntaf yn barod i wrthdroi dros y siocled. Yr anfantais yw ei bod angen digon o siocled ychwanegol i lenwi'r cwpanau i'r brim, felly nid yw'n ddelfrydol os ydych chi'n gweithio gyda swm cyfyngedig o siocled.

Mae'r ail ddull yn golygu defnyddio brws paent bach-glân diogel. Llenwch chwpan am chwarter y ffordd sy'n llawn siocled, yna defnyddiwch y brwsh paent i baentio'r siocled i fyny ochr y cwpan i'r brig. Ceisiwch greu haen hyd yn oed, ac archwiliwch y cwpanau wrth i chi eu gorffen i wneud yn siŵr nad oes unrhyw ardaloedd gwenwynog.

Os ydych chi eisiau gwneud cwpanau siocled mwy, gallwch ddefnyddio cwpanau muffin rheolaidd (papur neu ffoil) a thorri stribed oddi ar y brig fel nad ydynt mor eithaf mor uchel. Yna defnyddiwch yr un dull o lenwi a dympio'r siocled, neu beintio'r siocled i fyny'r ochrau.

Gadewch i'r cwpanau siocled gael eu gosod yn gyfan gwbl, naill ai ar dymheredd yr ystafell neu yn yr oergell. Gallwch nawr eu llenwi â chanache, mousse, hufen iâ, neu unrhyw lenwi candy arall o'ch dewis. Gellir eu gadael yn agored ar ben, neu wedi'u selio â mwy o siocled ar ben yr hyn bynnag y byddwch chi'n ei ddewis.