Mae'r rhain yn cael eu rhostio yn araf yn y cist araf gyda gorchudd sosbanus Cajun. Mae'n rysáit syml, ac yn hawdd ar y gyllideb. Gweinwch y cyw iâr gyda macaroni a thaws neu datws wedi'u cregyn bylchog am fwyd teuluol boblogaidd.
Dim tymhorol Cajun neu Creole? Rhowch gynnig ar y cyfuniad hwn o sbeis Cajun di-halen .
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 llwy fwrdd o hapchwarae Cajun (neu dyfrio criw)
- 3 llwy fwrdd o siwgr brown (llawn)
- 1/2 llwy de o halen (hepgorer os oes halen yn y sesiwn Cajun)
- 1/2 llwy de o bupur du ffres
- 4 llwy fwrdd menyn wedi'i doddi
- 8 i 10 darn drym cyw iâr (tua 2 1/2 i 3 bunnoedd)
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch y sesni Cajun neu'r Creole gyda'r siwgr brown, halen, pupur a menyn wedi'i doddi.
- Trefnwch y drymiau ar waelod popty araf 6 i 7-chwartel * a rhwbiwch y cymysgedd hwylio a menyn i gyd.
- Gorchuddiwch a choginiwch yn uchel am 2 awr.
- Diffoddwch suddiau gormodol, trowch, a pharhau i goginio'n uchel am 1 1/2 i 2 awr yn hwy, nes bod y cyw iâr wedi'i frownio a bod sudd yn rhedeg yn glir.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 623 |
| Cyfanswm Fat | 38 g |
| Braster Dirlawn | 13 g |
| Braster annirlawn | 14 g |
| Cholesterol | 210 mg |
| Sodiwm | 1,537 mg |
| Carbohydradau | 7 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 60 g |