Mae cymysgeddau cartref yn ffordd wych i'ch helpu i gadw at ddeiet, p'un a ydych chi'n lleihau calorïau neu sodiwm neu sy'n gorfod aros i ffwrdd o gynhwysion artiffisial. Gallwch ei amrywio i'ch blas i hepgor y cynhwysion na allwch chi eu bwyta neu na fyddant yn eu bwyta. Efallai y byddwch chi eisiau ychwanegu pupur cayenne neu wahanol berlysiau i'r rysáit. Pa bynnag newidiadau bynnag a wnewch, ysgrifennwch nhw i lawr
Mae'r rysáit hwn yn gwneud dyluniad blasus a chyfoethog sy'n berffaith dros lwyth cig, unrhyw eidion rhost, neu datws mwd.
Cadwch mewn cynhwysydd awyren mewn lle cŵl a sych.
Beth fyddwch chi ei angen
- Cwpan 1-1 / 3 powdr llaeth di-fwyd sych
- Cwpan 3/4 cwpan cyfuniad syth (Wondra)
- Cwpan 1/4 o gronynnau melinau cig eidion cwpan
- 3 llwy fwrdd o winwnsyn syth
- 1 llwy de o ddail sych sych
- 1 llwy de o bowdwr nionyn
- 1 llwy de o ddail marjoram sych
- 1/2 llwy de o bupur gwyn
- 1/2 cwpan menyn
- 1 llwy fwrdd o saws brown ar gyfer grefi (Kitchen Bouquet), os dymunir
Sut i'w Gwneud
1. Mewn powlen gyfrwng, cyfunwch y powdwr llaeth, blawd, gronynnau melwnon, winwnsyn, swn, powdr nionyn, marjoram a phupur, a'u troi gyda gwisg wifren i gydweddu'n drylwyr.
2. Defnyddiwch gymysgydd pasiau neu ddau gyllyll i dorri'r menyn nes bod menyn yn cael ei ddosbarthu'n gyfartal ac mae gronynnau'n iawn. Rhowch saws brown carthu ar gyfer gludi, os yw'n ei ddefnyddio, dros y cymysgedd a'i droi gyda gwisg wifren nes ei fod wedi'i gymysgu.
3. Rhowch y cymysgedd i mewn i gynhwysydd cwpan 3 gyda chaead a storfa dynn yn yr oergell. Label gyda dyddiad a chynnwys. Defnyddiwch y cymysgedd gludo o fewn 4 i 6 wythnos.
I wneud creigiog cig eidion:
1 cwpan dŵr oer
1/2 cwpan cymysgedd cymysgedd cig eidion
Arllwyswch ddwr i mewn i sosban fach. Cymysgwch gymysgedd graeanog cig eidion yn raddol i'r dŵr, gan ddefnyddio gwisg wifren. Coginiwch dros wres canolig, gan droi yn gyson, nes bod y grefi yn llyfn ac yn drwchus, tua 3 munud. Mae'n gwneud tua 1 cwpan
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 128 |
| Cyfanswm Fat | 10 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodiwm | 432 mg |
| Carbohydradau | 8 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 2 g |