Rysáit Cymysgu Tyfu Perlysiau

Gwnewch eich Cymysgedd Hwylio Herb eich hun i'w storio yn eich pantri. Gallwch chwistrellu hyn ar unrhyw gig cyn coginio neu ychwanegu at sawsiau a cherddi. Mae'n ddisodli halen dda i'w roi ar y bwrdd neu ei ddefnyddio mewn ryseitiau. Mae'n lle da am berlysiau bwydo Eidalaidd cymysg, neu am unrhyw gymysgedd hwylio y mae rysáit yn galw amdani. Mae'r rysáit hon yn saethus ac ychydig yn melys, gyda blas ysmygu braf. Nid yw'n sbeislyd, ond mae ganddi ddyfnder go iawn. Gallwch ychwanegu llwy de o halen i'r cymysgedd hwn os nad ydych chi'n poeni am gynnwys sodiwm eich ryseitiau.

Pryd bynnag y byddwch chi'n gwneud eich cymysgeddau eich hun , gwnewch yn siŵr eich bod chi'n defnyddio'r cynhwysion mwyaf ffasiynol posibl. I ddweud a yw perlysiau a sbeisys wedi'u sychu yn ffres, yn eu arogl. Os nad yw'r arogl yn gryf iawn, taflu'r botel i ffwrdd a phrynu un newydd. Mewn gwirionedd, mae'n syniad da gwneud hyn gyda'r holl berlysiau a sbeisys a gedwir yn eich cegin unwaith y flwyddyn. Mae'r rhan fwyaf o berlysiau a sbeisys yn cadw eu ffresni 6 mis i flwyddyn, ond dim ond os ydynt yn cael eu storio mewn lle cŵl, sych. Rwy'n cadw fy mwll mewn drawer wrth ymyl y sinc.

Gallwch chi wneud y rysáit hwn gyda'ch hoff berlysiau. Os ydych chi'n hoffi pethau'n sbeislyd ac yn boeth, ychwanegwch ychydig o pupur cayenne, melyn pupur coch wedi'i falu, neu bopurau chipotl daear. Fe allech chi hefyd ddefnyddio oregano neu chwythu chwyn yn lle un o'r perlysiau eraill, neu saeth sych. Neu ceisiwch rywbeth egsotig fel cervilyn, ond dim ond os ydych chi a'ch teulu yn ei hoffi. Edrychwch ar fy ryseitiau ar gyfer cymysgeddau blasu eraill ar gyfer mwy o syniadau.

Pryd bynnag y byddwch chi'n gwneud y cymysgedd hwn neu unrhyw gymysgedd cartref , bob amser yn ei labelu gyda'r dyddiad y gwnaethoch chi, a chyda enw'r rysáit. Does dim pwynt yn gwneud llawer o'ch cymysgedd eich sbeis os nad ydynt wedi'u labelu ac ni allwch ddweud beth sydd gennych yn y pantriwm neu faint o amser yn ôl y gwnaed nhw!

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

1. Mewn powlen fach, cyfuno powdryn nionyn, powdr garlleg, fflamiau persli wedi'u sychu, dail basil wedi'u sychu, dail sych â thym, dail marjoram sych, a phupur gwyn.

2. Cymysgwch yn dda nes bod popeth wedi'i gymysgu.

3. Rhowch y gymysgedd i mewn i jar wydr gyda chwyth uchaf y sgriw a'i selio'n dynn. Label gyda'r dyddiad y cafodd ei wneud ac enw'r rysáit, a'i storio mewn lle sych oer hyd at 6 mis. Mae un llwy de o'r cymysgedd hwn yn cynnwys 1 miligram o sodiwm.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 7
Cyfanswm Fat 0 g
Braster Dirlawn 0 g
Braster annirlawn 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodiwm 2 mg
Carbohydradau 2 g
Fiber Dietegol 0 g
Protein 0 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)