Mae'r rysáit ddysgl brif ddysgl hon ar gyfer Cyw iâr a Bacon yn Puff Pastry yn gwasanaethu chwech o bobl am ychydig iawn o arian. Os ydych chi'n teimlo'n fflysio, ychwanegwch rai perlysiau ffres i'r rysáit.
Mae'r cyfuniad o bacwn, cyw iâr, nionyn a chaws hufen mewn pwstwn puff wedi'i rewi'n wych ac yn berffaith iawn i gwmni, ond mae mor hawdd ei wneud!
Gallwch wneud y llenwad o flaen amser, yna casglwch y byndeli bach cyn i chi fod yn barod i'w fwyta. Os oes gennych chi law yn llaw, defnyddiwch gyw iâr wedi'i dorri wedi'i goginio'n lle'r cyw iâr yn hytrach na choginio'r cyw iâr yn y toriadau cig moch. Coginio'r winwnsyn yn y tristiau, a chyfuno'r holl gynhwysion llenwi, ac yna mynd ymlaen fel y cyfarwyddir.
Gweinwch y rysáit hawdd hon gyda rhai pys yn cael eu cywiro â menyn, salad gwyrdd wedi'i daflu â madarch wedi'u sleisio a tomatos ceirios, a rhai te helyg. Ar gyfer pwdin, byddai pic afal yn gyffwrdd gorffen perffaith.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 sleisen bacwn
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd
- 3 bronnau cyw iâr heb eu croen, heb eu croen, wedi'u ciwbio
- 1/2 cwpanyn winwnsyn wedi'i dorri
- 1 (8-onis) pecyn hufen caws, wedi'i feddalu
- 1/2 llwy de yn sych
- dail ffrwythau neu 1 llwy fwrdd o ffrwythau wedi'u torri'n fân
- 2 daflen
- crwst puff wedi'i rewi, wedi'i ddadwneud
- 1 wy, wedi'i guro
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 400 gradd F. Mewn sgilet canolig, coginio'r bacwn nes ei fod yn ysgafn; tynnwch y cig moch o'r sosban, draeniwch ar dywelion papur, crumble, a'i neilltuo. Draeniwch y sosban; peidiwch â diffodd.
- Ychwanegu'r olew olewydd i'r badell ac ychwanegwch y cyw iâr a'r nionyn. Coginiwch gyda'i gilydd nes bod y winwnsyn yn dendr ac nid yw'r cyw iâr bellach yn binc, tua 7 i 8 munud. Tynnwch y cyw iâr a'r nionyn o'r sosban gyda llwy slot i fowlen gyfrwng.
- Ychwanegwch y caws hufen a'r cig moch i'r gymysgedd cyw iâr ynghyd â'r teim a chymysgwch yn dda; os ydych chi'n ychwanegu perlysiau ffres, ychwanegwch nhw ar y pwynt hwn.
- Rhowch y daflen crwst puff ar draws y llinellau plygu yn ofalus i'w wneud yn fwy ehangach. Torrwch bob dalen yn drydydd yn dilyn llinellau plygu'r pasteiod. Yna torrwch hanner ar draws y stribedi i wneud chwe petryal o bob dalen.
- Rhowch 1/3 i 1/2 cwpan y gymysgedd cyw iâr yng nghanol pob un o'r chwech o'r petryal. Dewch i fyny gyda'r chwe petryal arall ac ymestyn yn ofalus y petryalau uchaf i ffitio. Sêl yr ymylon crwst a phwyswch gyda fforc. Rhowch bob petryal llenwi ar ddalen cwci a brwsiwch gyda'r wy wedi'i guro.
- Pobwch am 20 i 25 munud nes bod y pasten yn frown euraid. Tynnwch y pasteiodion i rac gwifren a gadewch oer am 5 munud cyn eu gwasanaethu; mae'r llenwad yn boeth iawn!
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 1007 |
Cyfanswm Fat | 68 g |
Braster Dirlawn | 21 g |
Braster annirlawn | 23 g |
Cholesterol | 285 mg |
Sodiwm | 476 mg |
Carbohydradau | 22 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 73 g |