Cyw iâr a Mawn Coch yn Pwmper Puff

Mae'r rysáit ddysgl brif ddysgl hon ar gyfer Cyw iâr a Bacon yn Puff Pastry yn gwasanaethu chwech o bobl am ychydig iawn o arian. Os ydych chi'n teimlo'n fflysio, ychwanegwch rai perlysiau ffres i'r rysáit.

Mae'r cyfuniad o bacwn, cyw iâr, nionyn a chaws hufen mewn pwstwn puff wedi'i rewi'n wych ac yn berffaith iawn i gwmni, ond mae mor hawdd ei wneud!

Gallwch wneud y llenwad o flaen amser, yna casglwch y byndeli bach cyn i chi fod yn barod i'w fwyta. Os oes gennych chi law yn llaw, defnyddiwch gyw iâr wedi'i dorri wedi'i goginio'n lle'r cyw iâr yn hytrach na choginio'r cyw iâr yn y toriadau cig moch. Coginio'r winwnsyn yn y tristiau, a chyfuno'r holl gynhwysion llenwi, ac yna mynd ymlaen fel y cyfarwyddir.

Gweinwch y rysáit hawdd hon gyda rhai pys yn cael eu cywiro â menyn, salad gwyrdd wedi'i daflu â madarch wedi'u sleisio a tomatos ceirios, a rhai te helyg. Ar gyfer pwdin, byddai pic afal yn gyffwrdd gorffen perffaith.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cynhesu'r popty i 400 gradd F. Mewn sgilet canolig, coginio'r bacwn nes ei fod yn ysgafn; tynnwch y cig moch o'r sosban, draeniwch ar dywelion papur, crumble, a'i neilltuo. Draeniwch y sosban; peidiwch â diffodd.
  2. Ychwanegu'r olew olewydd i'r badell ac ychwanegwch y cyw iâr a'r nionyn. Coginiwch gyda'i gilydd nes bod y winwnsyn yn dendr ac nid yw'r cyw iâr bellach yn binc, tua 7 i 8 munud. Tynnwch y cyw iâr a'r nionyn o'r sosban gyda llwy slot i fowlen gyfrwng.
  1. Ychwanegwch y caws hufen a'r cig moch i'r gymysgedd cyw iâr ynghyd â'r teim a chymysgwch yn dda; os ydych chi'n ychwanegu perlysiau ffres, ychwanegwch nhw ar y pwynt hwn.
  2. Rhowch y daflen crwst puff ar draws y llinellau plygu yn ofalus i'w wneud yn fwy ehangach. Torrwch bob dalen yn drydydd yn dilyn llinellau plygu'r pasteiod. Yna torrwch hanner ar draws y stribedi i wneud chwe petryal o bob dalen.
  3. Rhowch 1/3 i 1/2 cwpan y gymysgedd cyw iâr yng nghanol pob un o'r chwech o'r petryal. Dewch i fyny gyda'r chwe petryal arall ac ymestyn yn ofalus y petryalau uchaf i ffitio. Sêl yr ​​ymylon crwst a phwyswch gyda fforc. Rhowch bob petryal llenwi ar ddalen cwci a brwsiwch gyda'r wy wedi'i guro.
  4. Pobwch am 20 i 25 munud nes bod y pasten yn frown euraid. Tynnwch y pasteiodion i rac gwifren a gadewch oer am 5 munud cyn eu gwasanaethu; mae'r llenwad yn boeth iawn!
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 1007
Cyfanswm Fat 68 g
Braster Dirlawn 21 g
Braster annirlawn 23 g
Cholesterol 285 mg
Sodiwm 476 mg
Carbohydradau 22 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 73 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)