Defnyddir awgrymiadau syrion yn y rysáit stêc pupur hwn, ynghyd â phupur cloen, winwns, a tomatos wedi'u stewi dewisol. Mae'r pryd poblogaidd hwn yn flasus dros reis neu nwdls ac yn gwneud pryd teuluol gwych.
Beth fyddwch chi ei angen
- Syniadau sirlo 1 bunt, wedi'i dorri i ddarnau maint gwasanaeth
- 2 llwy fwrdd o olew llysiau
- 1/4 cwpanyn winwnsyn wedi'i dorri
- 1 ewin garlleg, wedi'i haneru
- 1 llwy de o halen
- Dash o pupur
- 1 cwpan cig eidion cwpan
- Gall 1 (14.5 ounces)
- tomatos wedi'u stiwio , dewisol
- 1 pupur gloch werdd mawr wedi'i dorri i mewn i gylchoedd
- 2 lwy fwrdd llwy fwrdd
- 1/4 cwpan dŵr oer
- 2 llwy fwrdd
- saws soî
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu olew mewn sgilet neu sosban sauté dros wres canolig-isel.
- Chwiliwch y cig eidion, yn troi, tan ei frown, tua 10 munud.
- Ychwanegu nionyn, garlleg, halen a phupur. Ychwanegwch broth cig eidion i'r gymysgedd cig eidion a'i dwyn i ferwi.
- Lleihau'r gwres i isel, gorchuddio a mildrithio'r cig yn dendr, tua 25 munud.
- Ychwanegwch y tomatos wedi'u stiwio a'r pupur gwyrdd; coginio 10 munud yn hirach.
- Cyfunwch y saws corn, dŵr, a saws soi mewn powlen fach; gwisgwch nes ei fod wedi ei gymysgu'n dda.
- Cychwynnwch y gymysgedd cornstarch i'r gymysgedd cig.
- Dewch â berw; coginio, troi yn gyson, am 5 munud yn hirach. Tynnwch hanerau garlleg.
- Gweini gyda nwdls neu reis wedi'u coginio'n boeth.
* Dirprwyo stêc neu gylch uchaf ar ochr ochr tenau ar gyfer yr awgrymiadau syrlo.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 409 |
| Cyfanswm Fat | 18 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 10 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodiwm | 739 mg |
| Carbohydradau | 24 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 37 g |