Mae'r caserol llysiau hwn yn llawn blas a lliw. Mae'r saws gwyn sylfaenol yn dod â'r llysiau at ei gilydd, ac mae'r brigiad bara crafiog yn cael ei gyffwrdd yn berffaith. Ychwanegwch ychydig o gaws Parmesan wedi'i gratio neu fath arall o gaws i'r brig cyn y briwsion bara, neu ychwanegu caws i'r saws.
Mae hwn yn ddysgl ochr ardderchog i weini gydag unrhyw bryd. Ychwanegwch ef i ddewislen cinio gwyliau neu ei fwynhau gyda phryd o ddydd i ddydd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 cwpan o moron (wedi'u sleisio)
- 1 1/2 cwpan seleri (wedi'i sleisio)
- 1 1/2 i 2 cwpan pys (wedi'i rewi)
- 7 llwy fwrdd menyn (wedi'i rannu)
- 8 ons o madarch (wedi'u sleisio)
- 4 llwy fwrdd o blawd (pob pwrpas)
- 1/2 llwy de o fwstard (sych)
- 2 cwpan o laeth
- Dewisol: halen a phupur du (yn ffres, i flasu)
- 1 cwpan o friwsion bara (dirwy, ffres)
- Dewisol: Parmesan wedi'i gratio neu gaws arall
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Menyn yn gaserole 1 1/2-quart.
- Rhowch y moron wedi'u torri, seleri a nionyn (os ydynt yn defnyddio) mewn sosban fawr. Ychwanegwch tua 1 modfedd o ddŵr a'i ddod â berw. gorchuddio a choginio am tua 8 i 10 munud, neu hyd nes y bydd y moron prin yn dendr. Ychwanegwch y pys a pharhau i goginio am 3 i 4 munud yn hwy, neu nes bod y llysiau wedi'u coginio.
- Draeniwch mewn colander a'i neilltuo.
- Yn yr un sosban dros wres canolig, toddi 1 llwy fwrdd o fenyn. Ychwanegwch y madarch a'r saute tan dendr. Tynnwch y madarch a'i ychwanegu at y llysiau.
- Rhowch y sosban yn ôl dros wres canolig a thoddi 4 llwy fwrdd o fenyn. Ychwanegwch y blawd a'r mwstard sych a choginiwch, gan droi, am 2 funud. Ychwanegwch y llaeth yn raddol a pharhau i goginio a throi nes ei fod yn fwy trwchus. Blas a thymor gyda halen a phupur du ffres, i flasu.
- Ychwanegwch y cymysgedd llysiau wedi'i ddraenio i'r saws a'i gymysgu'n gyflym i'w gymysgu.
- Toddwch y 2 lwy fwrdd o wraig sy'n weddill ac ychwanegwch y briwsion bara; taflu i wisgo'r briwsion yn drylwyr.
- Trowch y llysiau i'r dysgl pobi.
- Chwistrellwch y llysiau gyda chaws Parmesan neu gaws wedi'i dorri arall, os dymunwch, ac yna brigiwch gyda'r briwsion bara.
- Pobwch am oddeutu 25 munud, neu hyd nes bod y llenwi llysiau'n bwlio ac mae'r brig wedi brownio.
Yn gwasanaethu 6.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
- Casserole Gwenyn Gwyrdd Cheddar "Dim Cawl"
- Brocoli 6-Ingredient Simple a Casserole Rice
- Casserole Seleri Gyda Almond Topping Tost
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 367 |
| Cyfanswm Fat | 20 g |
| Braster Dirlawn | 11 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 44 mg |
| Sodiwm | 584 mg |
| Carbohydradau | 39 g |
| Fiber Dietegol | 6 g |
| Protein | 10 g |