Nid yw rysáit syml a chysurus ar gyfer Cyw iâr Eidalaidd Creamy i fod yn driniaeth gourmet. Mae'n flasus ac yn blasus ac yn berffaith ar ostyngiad oer neu noson y gaeaf. Rwy'n aml yn ychwanegu pecyn o foron babi i gael mwy o liw a maeth. Mae peth garlleg wedi'i dorri'n dda hefyd.
Mae'r rysáit flasus hon yn gyfoethog ac yn hufenog oherwydd mae'n defnyddio cawl cannwys a chaws hufen. Mae'n cael ei weini'n ardderchog dros reis, cwscws neu pasta wedi'i goginio'n boeth. Ychwanegwch salad gwyrdd braf yn cael ei daflu gyda madarch wedi'i sleisio a rhai tomatos grawnwin, gyda gwisgo vinaigrette, a thostio garlleg crisp am bryd cyflawn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 (2 bunnedd o frostiau cyw iâr heb eu croen heb eu croen)
- 1/4 cwpan menyn, wedi'i doddi
- 1 (8-ons) caws hufen bloc, wedi'i feddalu, wedi'i dorri'n giwbiau
- 1 llwy de o geifrod sych
- 10.75 ons) gall hufen o gawl winwns wedi'i gywasgu
- 1 (0.7 on un) pecyn sych Cymysgedd Salad Eidalaidd
- 1/4 dŵr cwpan
- 1 llwy de o sesiynu Eidalaidd sych
- 1/8 llwy de pupur
Sut i'w Gwneud
Torrwch y froniau cyw iâr i mewn i stribedi eang a'u rhoi mewn crockpot 3 i 4 cwart.
Mewn powlen gyfrwng, cyfunwch y menyn wedi'i doddi, caws hufen meddal, cawl cannwys tun, cymysgedd gwisgo Eidalaidd, dŵr, bwydo Eidalaidd, a phupur a'i droi nes ei gymysgu. Arllwyswch y gymysgedd hwn dros y cyw iâr yn y crockpot .
Gorchuddiwch a choginiwch yn isel am 6 i 8 awr neu nes bod y cyw iâr wedi'i goginio'n drylwyr i o leiaf 165 ° F, wedi'i brofi gyda thermomedr cig.
Ewch yn dda, yna gwasanaethwch dros pasta neu reis wedi'i goginio'n boeth.
Rwyf wedi cael rhai sylwadau nad yw'r saws yn y rysáit hwn yn ddigon trwchus. Os dyna'r achos, cyfunwch 2 lwy fwrdd llwy fwrdd gyda 2 lwy fwrdd o ddŵr oer a'i gymysgu nes yn llyfn. Ewch i'r crockpot a choginiwch yn uchel am 10 munud nes bydd y saws yn ei drwch.
Gallech ychwanegu llysiau i'r rysáit hwn i'w wneud yn fwyd un-dysgl. Dylid gosod pecyn o foron baban, neu gwpan o winwnsyn wedi'i dorri o dan y cyw iâr a'i goginio am y tro. Ychwanegu madarch wedi'i dorri i'r crockpot yn ystod y 2 awr ddiwethaf. Ac ychwanegwch brawf cloen neu zucchini wedi'u sleisio yn ystod yr awr olaf o goginio am fwy o faethiad.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 742 |
| Cyfanswm Fat | 58 g |
| Braster Dirlawn | 28 g |
| Braster annirlawn | 18 g |
| Cholesterol | 236 mg |
| Sodiwm | 398 mg |
| Carbohydradau | 7 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 46 g |