Mae cwcis menyn cnau wedi bod yn hoff o deulu o hyd. Mae'r rysáit hwn yn cynhyrchu cwci clasur cyw iâr cnau cacen a blasus. Gwisgir fforc i'r cwcis i wneud y gwastadau clasurol.
Ar gyfer cwcis meddal a chewy, tynnwch nhw allan pan fyddant yn dechrau brownio o gwmpas yr ymylon. Dipwch nhw mewn siocled wedi'i doddi!
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 ffon (1/2 cwpan) menyn neu fargarîn, wedi'i feddalu
- 1/2 siwgr gronnog cwpan
- 1/2 cwpan siwgr brown, wedi'i becynnu
- 1/2 o fenyn pysgnau cwpan
- 1 wy mawr
- 1 llwy de soda pobi
- 1 1/4 cwpan
- blawd, 5 3/4 ounces
- 1/4 llwy de halen
- tua 2 lwy fwrdd o flawd neu siwgr gronnog ar gyfer dipio a phwysau
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 375 F.
Gwisgwch y taflenni pobi yn ysgafn neu'n llinyn â phapur paragraff.
Crewch y siwgrau gronogog a brown gyda'r menyn a menyn cnau mwnyn nes eu bod yn ysgafn ac yn ffyrnig. Rhowch wyth i'r wy ac yna droi i'r cynhwysion sy'n weddill.
Siâp y toes i mewn i beli 1 modfedd a'i osod ar y taflenni pobi a baratowyd. Gwasgwch y peli toes i lawr gyda fforc wedi trochi mewn blawd i wneud cribau i lawr y ganolfan. Rhowch ffrwythau ffwrc mewn blawd neu siwgr gronnog cyn gwasgu pob cwci.
Pobwch yn y ffwrn gynhesu am oddeutu 8 i 10 munud, neu nes eu bod yn dechrau brownio o gwmpas yr ymylon.
Mae'n gwneud tua 2 1/2 i 3 dwsin o friwsion menyn cnau daear.
Amrywiadau
- Defnyddiwch fenyn cnau daear yn y cwcis neu blygu mewn tua 1/2 cwpan o gnau daear wedi'u torri i'r batter ychydig cyn pobi.
- Cwcis Mân-Dapen Menyn Cnau: Rholiwch y peli toes cwci mewn siwgr a'u rhoi ar daflen pobi ar bapur gyda phapur. Gyda'ch bawd, gwasgwch anadl ym mhob cwci. Pobwch fel y cyfarwyddir yn y rysáit. Pan fydd y cwcis wedi oeri, llenwch y bentiad gydag oddeutu 1/2 llwy de o jam neu gyffeithiau.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 448 |
| Cyfanswm Fat | 23 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 10 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sodiwm | 749 mg |
| Carbohydradau | 53 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 11 g |