Cyw Iâr Rost Syml (Cig)

Mae cyw iâr rhost yn profi bod weithiau'n syml yn well. Yn syml, cymysgwch sbeisys, cyw iâr côt ac yna pobi heb ei ddarganfod yn y ffwrn. Gallwch chi baratoi a gwasanaethu hyd yn oed yn haws trwy brynu cyw iâr wedi'i dorri'n wythfed. Y canlyniad yw ymosodiad cyw iâr llaith a blasus y bydd pawb yn ei garu.

Beth fyddwch chi ei angen

• Cyw iâr 1 3 1/2 bunn (1.5 kilo) (wedi'i dorri'n wythfed)
• 1/4 olew olewydd cwpan
• 2 llwy de paprika
• 2 llwy de powdr garlleg
• 2 llwy de o bowdwr nionod
• 1 llwy de o halen
• 1/2 llwy de o bupur du ffres
• 1/2 o ddŵr cwpan

Sut i'w Gwneud

1. Rhowch cyw iâr mewn padell bas.
2. Cymysgwch olew a sbeisys mewn powlen. Rhwbiwch ar gyw iâr. Gorchuddiwch ac oergell am o leiaf awr neu dros nos.
3. Dileu marinade. Arllwyswch ddŵr i mewn i badell rostio bas. Rhowch rac dros ddŵr. Rhowch cyw iâr ar y rhes.
4. Cynhesu'r popty i 375 F (190 C).
5. Cyw iâr wedi'i rostio, heb ei darganfod, am 1 awr, neu hyd nes bod y cyw iâr yn dendr ac mae ei sudd yn rhedeg yn glir wrth ei dynnu gyda fforc.

AMRYWIADAU:

• Ychwanegwch 1 i 2 lwy fwrdd o win gwyn i'r marinâd.
• Rhowch sleisen winwns o dan y rac yn y sosban rostio.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	1060
Cyfanswm Fat	67 g
Braster Dirlawn	17 g
Braster annirlawn	31 g
Cholesterol	332 mg
Sodiwm	314 mg
Carbohydradau	4 g
Fiber Dietegol	1 g
Protein	105 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)