Nid yw'n llawer haws na chyw iâr wedi'i rostio ar gyfer cinio, ac mae'r rysáit hwn yn ddewis ardderchog. Mae'r cyw iâr wedi'i rostio i berffeithrwydd gyda llysieuyn a llysieuyn yn rhwbio.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cyw iâr rhostio, tua 4 i 5 punt
- Sudd 1/2 lemwn
- Halen a phupur i flasu
- 1 winwnsyn bach, wedi'i glicio a'i chwartrellu
- 1 seleri asen, wedi'i dorri'n ddarnau mawr
- Ychydig iawn o bersli ffres sy'n ysgubo
- 4 llwy fwrdd menyn wedi'i doddi
- 3 llwy fwrdd o bersli ffres wedi'i dorri'n fân
- 1/4 llwy de llosmari sych, wedi'i grumbled
- 1/2 llwy de o dew tae sych
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F (180 C / Nwy 4).
- Rhwbiwch y cyw iâr gyda sudd lemon; chwistrellu â halen a phupur.
- Ychwanegwch y chwarteli winwns, yr seleri, ac ychydig o sbriws o bersli i gefail cyw iâr.
- Cyfunwch y menyn wedi'i doddi gyda'r persli wedi'i dorri, y rhosmari a'r tym.
- Brwsiwch rai o'r cymysgedd menyn dros y cyw iâr.
- Rhowch cyw iâr mewn padell rostio bas a'i rostio ar 350 F am tua 20 munud y bunt.
- Gwisgwch gymysgedd â menyn a llysiau wedi'u toddi sawl gwaith.
Dylai tymheredd mewnol gofrestru o leiaf 165 F ar thermomedr cig a fewnosodir i ran cigiog y clun.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1448 |
| Cyfanswm Fat | 87 g |
| Braster Dirlawn | 28 g |
| Braster annirlawn | 33 g |
| Cholesterol | 505 mg |
| Sodiwm | 544 mg |
| Carbohydradau | 6 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 150 g |