Mae'r bwdin Thai hyfryd hon fel pwdin ond gyda chysondeb cacen. Wedi'i weini'n gynnes gyda dollop o laeth neu hufen cnau coco trwchus (neu hufen chwipio) yn ogystal â chwistrellu cnau coco tostog, mae'r bwdin blasu trofannol hwn yn sicr o falch, yn enwedig os ydych chi'n ffansiwr cnau coco. Mae hi'n hawdd ac yn hawdd i'w wneud, mae'r pwdin hwn yn iach hefyd - yn isel mewn braster a siwgr, yn ogystal â heb glwten. Orau oll, gallwch chi gael y rysáit pwdin hawdd hwn wedi'i chwipio i fyny ac yn y ffwrn mewn dim ond 10 munud!
Beth fyddwch chi ei angen
- Cacen:
- Gall 1 fod o ansawdd da
- llaeth cnau coco
- 2 wy
- Pinsiad o halen
- 1/2 cwpan blawd reis (ar gael mewn siopau bwyd Asiaidd / Tsieineaidd mewn bagiau plastig bach)
- 1 llwy fwrdd. detholiad cnau coco
- 1 llwy fwrdd.
- detholiad fanila
- 1/4 cwpan siwgr (neu fwy i'w flasu)
- Topio:
- 4 dollops o hufen cnau coco (neu laeth llaeth cnau coco o ben y can), hufen chwipio, neu hufen iâ
- 2-3 llwy fwrdd. cnau coco coch wedi'i sychu (gweler cyfarwyddiadau tostio ar ddiwedd y rysáit)
Sut i'w Gwneud
- Rhowch laeth cwpan ciwt 1 cwpan mewn powlen gymysgu. Cracwch yn yr wyau, ac ychwanegu pinsiad o halen. Rhowch fforch yn dda gyda fforc neu chwisgwch nes yn llyfn (30 eiliad i 1 munud).
- Chwistrellwch y blawd reis drosodd a'i guro nes bod yn llyfn.
- Ychwanegwch y darnau ynghyd â'r siwgr. Rhowch nes mor esmwyth.
- Blaswch y batter ar gyfer melysrwydd, gan ychwanegu ychydig mwy o siwgr os dymunir.
- Rhedwch 4 bennenen (prydau pobi unigol) gyda ychydig o ddiffygion o olew coginio (neu gallwch chi ddefnyddio menyn). Rhowch y golchi i mewn i'r rhain, gan lenwi i 3/4.
- Rhowch ramekins y tu mewn i ddysgl pobi hir (y math y byddech chi'n ei ddefnyddio ar gyfer lasagna). Arllwyswch rywfaint o ddwr i'r dysgl hwn fel ei fod yn cyrraedd 1/3 i 1/2 i fyny ochrau'r ramekins.
- Rhowch yn ofalus yn y ffwrn. Gwisgwch ar 375 gradd am 30 - 35 munud, neu hyd nes bydd pwdin / cacennau wedi'u gosod. Dylai ffor a fewnosodir i'r ganolfan ddod allan yn lân.
- I Weini Cacennau Pwdin: Naill ai'n eu gadael yn y cribau, neu eu rhyddhau â chyllell a'u tynnu trwy droi i lawr i lawr dros weini platiau. Ychwanegwch dollop o'r hufen cnau coco (neu chwipio / hufen iâ) a chwistrellu cnau coco tost, os dymunir. Sylwch, os ydych wedi rheweiddio'ch llaeth / hufen cnau coco, bydd wedi ei caledu - peidio â phoeni, bydd yn "toddi" yn raddol dros y pwdin cynnes, gan ei gwneud yn flasus!
- I wneud Cnau Cnau Tost: Yn syml, "ffrio sych" (dim olew) y cnau coco dros wres canolig, gan droi'n barhaus nes bod y cnau coco yn troi'n euraidd brown ac yn frawdurus. Tynnwch cnau coco o'r sosban ar unwaith, neu bydd yn parhau i dostio.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 223 |
Cyfanswm Fat | 15 g |
Braster Dirlawn | 8 g |
Braster annirlawn | 3 g |
Cholesterol | 52 mg |
Sodiwm | 113 mg |
Carbohydradau | 19 g |
Fiber Dietegol | 2 g |
Protein | 6 g |