Mae'r rysáit pitu zucchini neu pitas Groeg hwn yn staple o goginio Groeg oherwydd maen nhw'n gwneud defnydd da o lysiau a chynhwysion y tymor. Gall slice o pita gyda salad fod yn ginio neu ginio neu hyd yn oed byrbryd prynhawn.
Nid yw'r pita hwn yn cynnwys toes Phyllo nac unrhyw gwregys o gwbl. Mae'n hawdd hawdd ei gasglu a'i gaceni a gellir ei weini'n gynnes neu ar dymheredd yr ystafell.
Edrychwch ar ein ryseitiau zucchini Groeg eraill isod!
Beth fyddwch chi ei angen
- 8-10 zucchini canolig, wedi'i gludo a'i dorri
- 2 winwnsyn canolig, wedi'u tynnu
- 1 geiniog, rhan wyn yn unig, wedi'i ffynnu
- 1/2 cwpan persli ffres, wedi'i glustogi
- 1/2 cwpan mintys ffres, wedi'i glustio
- Caws feta 3/4 lb., crumbled
- 3 wy
- 1/4 cwpan olew olewydd (ynghyd â mwy ar gyfer badell)
- 1/2 cwpan cwpan cwpan, (yn ogystal â mwy ar gyfer padell llwch)
- halen a phupur i flasu
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 350 gradd.
Rhowch y zucchini mewn colander a halen ysgafn. Gan ddefnyddio plât, gorchuddiwch y zucchini ac ychwanegwch rywfaint o bwys i wasgu'r hylif gormodol. Gadewch iddo eistedd am tua hanner awr i ddraenio.
Cynhesu'r olew olewydd mewn padell ac ysgafnhau'r winwns a'r brenin nes bod y winwns yn dryloyw.
Cyfunwch yr holl gynhwysion mewn powlen fawr. Rhoi saim golau yn hongian 9X12 yn ysgafn neu panen grwn fwy gydag olew olewydd.
Chwistrellwch haen o fraster bara yn y sosban. Ychwanegu'r gymysgedd, a fflatio'r wyneb fel ei fod hyd yn oed.
Bake wedi'i ddatgelu ar 350 gradd am 30-40 munud neu hyd nes y mae pen y pita yn dechrau troi euraid brown. Gadewch iddo oeri ychydig cyn torri.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 300 |
| Cyfanswm Fat | 18 g |
| Braster Dirlawn | 8 g |
| Braster annirlawn | 8 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Sodiwm | 515 mg |
| Carbohydradau | 25 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 10 g |