Rydw i'n credu'n fawr wrth gymysgu nifer fechan o condimentau wedi'u paratoi'n dda i greu pryd newydd. Mae'r syniad hwn yn arbennig o ddefnyddiol wrth goginio Asiaidd, gan fod cymaint o eitemau Asiaidd gwych ar y farchnad sy'n cynnwys amrywiaeth eang o gynhwysion, felly mae'r ffaith eich bod chi'n ychwanegu ychydig o hoisin i'r marinade mewn gwirionedd yn golygu eich bod chi'n ychwanegu Glud wedi'i wneud gyda ffa soia, chilies, halen, garlleg, siwgr a finegr. Mae hynny'n bendant yn chwalu mesur ac ychwanegu'r holl gydrannau hynny un ar y tro.
Byddai'r marinade hon yn wych gyda chops porc hefyd. Mae saws Hoisin yn cynnwys rhywfaint o siwgr fel y gall losgi'n hawdd; cadwch lygad ar y cyw iâr wrth iddo goginio, a gwnewch yn siŵr nad yw'r daflen pobi yn rhy agos at y ffynhonnell wres. Gellir hefyd grilio'r rhain, ond unwaith eto, gwnewch yn siŵr nad yw'r fflam yn rhy uchel.
Beth fyddwch chi ei angen
- ¼ cwpan o saws hoisin
- ¼ cwpan o winwnsyn wedi'i goginio
- 3 llwy fwrdd o ddŵr
- 3 llwy fwrdd o saws soi
- 1 llwy fwrdd o sinsir ffres wedi'i fagio
- 2 bunnen o frostiau cyw iâr heb eu croen
Sut i'w Gwneud
- Mewn cynhwysydd mawr neu fag top zipper cyfuno'r saws hoisin, winwns, dŵr, saws soi a sinsir. Ychwanegwch y cyw iâr a'r marinate am 4 i 12 awr, yn yr oergell.
- Cynhesu'r broler. Llinellwch daflen pobi gyda ffoil a'i chwistrellu gyda chwistrellu heb ei chwistrellu. Rhowch y cyw iâr am tua 5 munud ar bob ochr, hyd nes ei fod yn frown ac wedi'i goginio. Sliwwch a gweini'n boeth gyda reis.
Ddim yn hyderus am goginio reis?
Beth yw'r gymhareb o ddŵr i reis? Tynnwch ar neu i ffwrdd? Pa mor hir? Dyma sut i goginio reis perffaith ar y stôf !
Gall saws Hoisin ddod â blas anhygoel i gymaint o wahanol brydau, hyd yn oed bwyd môr. Gwnewch yn siwr eich bod yn rhoi cynnig ar y rysáit hwn Oren Hoisin Shrimp .
Os nad ydych chi'n gyfarwydd â chynhwysion Asiaidd ond rydych am ddechrau coginio gyda nhw, edrychwch ar fy restr o Gynhwysion Asiaidd ar gyfer y Pantri . Byddwch chi'n synnu faint o flas y gallwch ei ychwanegu at eich prydau! Yna, edrychwch ar fwy o gynhwysion Asiaidd i Archwilio a Noodlau Asiaidd . Gall ceisio bwyd newydd fod yn frawychus, ond mae dechrau gyda chynhwysion sylfaenol a dysgu sut i'w defnyddio yn ffordd wych o ddechrau ail-greu eich hoff brydau neu roi cynnig ar rywbeth cwbl newydd.
Mae cyw iâr mor anhygoel mor hyblyg na allaf ddychmygu erioed yn rhedeg allan o ffyrdd i'w wneud. P'un a yw'n ffres neu wedi'i rewi , gall cyw iâr fod yn flas blasus a hawdd i'w baratoi. Edrychwch ar y ryseitiau hyn ar gyfer Cyw iâr Grilled Lemony a Baby Artichokes, Lemon a Cwn Coch Cyw Iâr Stry Fry, Stribedi Cyw iâr Crispy gyda Saws Dipio Mwstard Apricot, Oren, Chili a Thymyn Cyw iâr wedi'i Grilio , Mwynau Cyw iâr wedi'i Rostio gyda Basil Ffres , Ffwrn wedi'i Choginio Araf Barbeciw wedi'i Byw Cyw iâr , a Chyw iâr a Reis gyda Chorizo .
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 575 |
| Cyfanswm Fat | 31 g |
| Braster Dirlawn | 9 g |
| Braster annirlawn | 12 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sodiwm | 1,140 mg |
| Carbohydradau | 9 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 62 g |