Mae sgonau melysig sylfaenol yn gwneud sylfaen wych ar gyfer y criwiau byrion melysog hawdd hyn. Defnyddiais berlysiau tun ar gyfer y criwiau bach hyn, ond mae'r saws peachog hwn yn opsiwn arall. Addurnwch y criwiau byr gyda chwistrellu neu malu siwgr sinamon ynghyd â'r hufen wedi'i chwipio neu ei chwipio.
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Scones:
- 2 cwpan blawd pob bwrpas
- 2 1/2 llwy de o bowdwr pobi
- 3 llwy fwrdd siwgr
- 1/4 llwy de halen
- 5 llwy fwrdd o fenyn (oer heb ei falu, wedi'i dorri'n ddarnau bach)
- 2/3 cwpan hufen trwm
- 1 wy mawr
- 1 darn llwy de fanilla
- 1/4 darn llwy de o almon
- 1 llwy fwrdd hufen trwm (ar gyfer brwsio ar bennau)
- Garnish: siwgr (neu siwgr vanilla, ar gyfer topiau)
- Ar gyfer y Saws Peach:
- Gall 1 28 o unwns dorri persawdau mewn syrup (wedi'i ffynnu, wedi'i syrup wedi'i gadw)
- 1 llwy fwrdd llwy fwrdd
- 4 llwy fwrdd siwgr
- 1/4 llwy de sinamon ar y ddaear
- 1/2 detholiad llwy de fanilla
- Garnish: ysgafn
- hufen chwipio wedi'i melysu (neu bryniad wedi'i chwipio wedi'i brynu)
- Dewisol: sinamon (neu gymysgedd siwgr sinamon)
Sut i'w Gwneud
Llinellwch daflen pobi gyda phapur darnau. Cynhesu'r popty i 375 °.
Mewn powlen gymysgu mawr, cyfunwch y blawd, powdwr pobi, 3 llwy fwrdd siwgr, a halen. Gwisgwch gyfuno cynhwysion.
Gweithiwch y menyn i mewn gyda chymysgydd pasiau neu fysedd nes bod y gymysgedd yn ysgafn.
Mewn powlen fach, chwistrellwch 2/3 cwpan o hufen trwm yn ysgafn gyda'r wy nes ei gymysgu. Cychwynnwch yn y darnau vanilla ac almon. Trowch y gymysgedd hufen i'r cymysgedd sych nes ei fod wedi'i gymysgu ac mae gennych toes meddal.
Trowch y toes allan i wyneb arlliw. Gyda llaw dwylo, cofiwch y toes i mewn i gylch tua 3/4 modfedd o drwch. Torrwch i mewn i 8 lletem. Neu, defnyddiwch dorri bisgedi crwn neu sgwâr a'i dorri allan fel y byddech chi'n ei fisgedi.
Trefnwch ar y daflen becio gyda phapur. Brwsiwch y topiau'n ysgafn gyda'r 1 llwy fwrdd o hufen. Chwistrellwch gyda siwgr neu siwgr vanilla. Pobwch am 15 i 18 munud, nes ei fod yn frown ysgafn. Arllwyswch raciau, yna eu rhannu a'u llenwi â rhai o'r cymysgedd pysgod.
Yn y cyfamser, mewn sosban, cyfunwch y chwistrellau wedi'u draenio â chwistrell gyda'r 4 llwy fwrdd o siwgr, y sinamon, a 1/2 llwy de o fanila. Mesurwch 3/4 cwpan y surop neilltuedig a'i gymysgu yn y corn corn tan esmwyth. Arllwyswch i mewn i'r sosban gyda'r byllogod a'i ddwyn i ferwi dros wres canolig. Gostwng y gwres i lawr ac yn fudferu, gan droi, nes ei fod yn fwy trwchus. Tynnwch o'r gwres a'i neilltuo.
Trefnwch rywfysglod a saws wedi'u tynnu ar sgōr wedi'i rannu, rhowch hanner uchaf y cymysgedd pysgodyn, yna'r brig gyda mwy o saws a hufen chwipio neu gipio sgipio. Chwistrellwch gyda sinamon, os dymunir.
Gweld hefyd
Cacennau Peach a Mwdinau
Mwy o Ryseitiau Defnyddio Peaches
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 321 |
| Cyfanswm Fat | 20 g |
| Braster Dirlawn | 11 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 157 mg |
| Sodiwm | 379 mg |
| Carbohydradau | 31 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 6 g |