Defnyddiwch fraigogau wedi'u rhewi wedi'u dadwneud mewn pinsiad, a theimlwch ddefnyddio siwgr mwy neu lai yn y bysgodynnau, yn dibynnu ar dristwch neu i gyd-fynd â'ch blas eich hun.
Rwy'n hoffi brwsio'r brig gyda golchi wyau (gwyn wy wedi'i chwistrellu gyda rhyw 1 llwy fwrdd o ddŵr) cyn pobi, yna taenellwch siwgr bach o sinamon .
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 cwpan peigog (wedi'u sleisio)
- 3 llwy fwrdd siwgr
- 1/2 llwy de sinamon
- 1 llwy fwrdd o sudd lemwn
- Ar gyfer y Crust Top:
- 2 cwpan blawd pob bwrpas
- 2 1/2 llwy de o bowdwr pobi
- 1/2 llwy de o halen
- 1 1/2 llwy fwrdd o siwgr
- Cwtogi 1/4 cwpan
- 1/4 cwpan menyn
- 3/4 cwpan llaeth
- Dewisol: 1 gwyn wy (wedi'i chwistrellu â 1 llwy fwrdd o ddŵr)
- Dewisol: siwgr sinamon
Sut i'w Gwneud
- Menyn, padell pobi 11-erbyn-7 neu ddysgl pobi sgwâr o 9 modfedd. Ffwrn gwres i 450 °.
- Trowch sleisen mochog gyda'r 3 llwy fwrdd siwgr, sinamon, a sudd lemwn; neilltuwyd.
- Mewn powlen gyfrwng, cyfunwch y blawd, powdwr pobi, halen, a 1 1/2 llwy fwrdd o siwgr. Torrwch yn y byriad a'r menyn nes eu bod wedi eu cyfuno'n dda. Bydd y gymysgedd yn edrych fel pryd bras.
- Ychwanegu llaeth a'i gymysgu nes bod y toes yn cadw at ei gilydd.
- Rhowch y chwistrellau yn y dysgl pobi. Rholiwch y toes ychydig yn fwy na'r ddysgl pobi. Plygwch a gosod ar ben y chwistrellau; datblygu. Mae crimp ymylon o gwmpas y dysgl pobi, prick sawl gwaith gyda fforc.
- Os dymunwch, brwsiwch â'r cymysgedd gwyn a dŵr wy wedyn chwistrellu'n ysgafn â siwgr siâp .
- Rhowch daflen pobi ar rac waelod y ffwrn i ddal unrhyw dripiau.
- Gwisgwch y cobiwr am 10 munud ar 450 °. Lleihau gwres i 350 ° a choginio am tua 25 i 30 munud yn hirach, nes ei fod yn frown ac yn wych.
Ryseitiau Perthynol
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 251 |
| Cyfanswm Fat | 16 g |
| Braster Dirlawn | 7 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodiwm | 358 mg |
| Carbohydradau | 26 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 4 g |