Rhywiau wedi'u pobi - neu osgoi cnau, os yw'n well gennych y sillafu byrrach - yn rhyfedd hawdd i'w cymysgu a'u pobi. Nid oes angen cymysgydd trydan a bydd paratoad yn cymryd tua 5 munud. Heb sôn am y ffaith, oherwydd nad ydynt yn cael eu ffrio'n ddwfn, maent yn ysgafnach mewn braster ac yn hollol flasus. Mae'r gwead yn debyg i gacennau, ond yn ffyrnig, ac mae'r brig yn gallu amrywio o gynhwysiad syml o siwgr powdr sifted i wydredd neu eicon mwy cymhleth. Y cyfan sydd ei angen arnoch i wneud y cyntenau pobi blasus hwn yw badell donw 6-dda.
Mae'r cribau eggnog wedi'u pobi yn ddelfrydol ar gyfer y gwyliau. Eu gweini fel pwdin gyda choffi neu seidr sofis, neu eu coginio am fore gwyliau. Mae'r ystlum syml ar gyfer y rhosynnau yn cynnwys eggnog, darn fanila a nytmeg. Mae'r gwydredd yn gymysgedd syml o siwgr powdr ac eggnog. Teimlwch yn rhydd i ddefnyddio blas ar rym yn hytrach na fanila yn y rhosynnau, neu disodli 2 lwy fwrdd o'r eggnog â rum.
Mae croeso i chi addurno'r eicon ar gyfer y gwyliau. Defnyddio cannwyll a siwgr coch a gwyrdd, neu dyblu'r gymysgedd eicon a lliwio peth ohono â lliwio bwyd coch a gwyrdd. Gwisgwch liwiau'r Nadolig dros y gwydredd eggnog plaen.
Dylai'r batter ar gyfer y rhoddion fod yn eithaf trwchus, ond nid mor drwchus ei fod yn doughy. Gallwch naill ai ei bibellu i mewn i'r pibell gwenith neu ei leio i mewn. Gwnewch yn siŵr bod y sosban yn cael ei chwythu neu ei chwistrellu â chwistrellu coginio di-staen. Defnyddiwch olew blas niwtral, fel olew cnau coco, olew safflwd neu blodyn yr haul.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 blawd cwbl pwrpas (4 1/2 ounces)
- 3/4 llwy de o bowdwr pobi
- 1/4 llwy de y cnau nutmeg
- 1/4 llwy de halen
- 2/3 cwpan eggnog
- 1 wy mawr
- 3 llwy fwrdd o olew llysiau
- 1/3 siwgr gronnog cwpan
- 1 darn llwy de fanilla
- Ar gyfer y Glaze:
- 1 cwpan siwgr melysion
- 2 llwy fwrdd eggnog
- 1/2 detholiad llwy de fanilla
- Niwmeg Dash Ground
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 375 F.
- Peidiwch â chwythu badell donw 6-ffynnon neu ei chwistrellu gyda chwistrellu coginio di-staen.
- Mewn powlen gyfrwng, cyfunwch y blawd, powdr pobi, 1/4 llwy de o nytmeg, a'r halen. Gwisgwch neu droi i gyfuno'n drylwyr.
- Mewn powlen gymysgu, chwisgwch y cwpan 2/3 o eggnog gyda'r wy, olew llysiau, siwgr gronnog, ac 1 llwy de o ddarnau fanila. Ychwanegu'r gymysgedd blawd a'i droi nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda.
- Rhowch y bwlch i ffynnon y badell donw, gan eu llenwi tua dwy ran o dair yn llawn. Fel arall, i bibell y batter, rhowch y llwy i mewn i fag storio bwyd plastig a thorri darn bach o'r gornel. Gwasgwch y bag, pibell y batter i mewn i'r ffynhonnau.
- Gwisgwch y rhosgyrn am tua 9 i 11 munud, neu hyd nes eu gosod. Dylai dannedd poeth a fewnosodir i gwningen ddod allan yn lân.
- Gadewch i'r donuts fod yn oer yn y sosban am tua 10 munud, yna eu troi allan i rac.
- Sifrwch y siwgr powdr i fowlen. Ychwanegwch 2 lwy fwrdd o eggnog, 1/2 llwy de o fanila, a dash o nytmeg. Cychwynnwch nes ei fod wedi ei gymysgu'n dda. Os yw'r batter yn ymddangos yn rhy drwchus, ei denau â mwy o eggog neu rywfaint o laeth.
- Dodwch bennau'r rhoddion i'r gwydredd a'u rhoi yn ôl ar y rhes i sychu. Byddai'r gwydredd yn tyfu i mewn i'r rhannau mwy gwenog, felly mae'r topiau orau ar gyfer gwydro.
Cynghorau
Storwch y rhosynnau mewn cynwysyddion tynn aer neu fagiau storio cyw iâr mewn lle cŵl, sych am hyd at 2 ddiwrnod ar dymheredd yr ystafell. Rhewi'r cnau donau heb ei wydro am hyd at 3 mis. Eu tawelwch nhw ar dymheredd yr ystafell a'u gwydro tua 2 awr cyn amseru.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 404 |
| Cyfanswm Fat | 16 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 9 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodiwm | 654 mg |
| Carbohydradau | 58 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 9 g |