Donuts Cacen Plaen Cartref

Efallai y bydd tarddiad y twll yn parhau i fod yn ddirgelwch erioed, ond mae'n rhaid i gnau dyrnu, neu gnau coch, os yw'n well gennych, berthyn yn amlwg o dan sylw diwylliant bwyd America. Gan fod ymladdwyr Iseldiroedd yn New Amsterdam (Manhattan heddiw) dechreuodd gollwng modrwyau o toes i mewn i olew bubblio, cefnogwyr New World yn cael eu cyfuno i brynu'r driniaeth melys.

Ehangodd siopau donut modern y duedd, gan droi toes wedi'i ffrio mewn crynhoad o siapiau a meintiau, i gyd yn enw'r rhuthun. Gallwch chi ddod o hyd iddyn nhw wedi'u pwffio, eu stwffio a'u trimio â phopeth o'ch hoff rawnfwyd brecwast i dynnu porc a salad tatws.

Mae'r hen gacen yn taro'n ôl i ddyddiau pleserau syml, a gallwch chi ail-greu'r clasurol hwn yn hawdd gartref. Ond os yw'n well gennych chi fod y mwyaf modern - ahem, gormodol - agwedd, mae croeso i chi addurno fel y dymunwch.

Cyn i chi ddechrau'r rysáit, paratowch fan gyda phopurau newydd neu fap papur brown wedi'i orchuddio â nifer o haenau o dyweli papur i ddraen y rhosglod wedi'u coginio. Rhowch gownter gegin glân neu fwrdd bara yn ysgafn gyda blawd i ymgodi'r toes. Rhowch oddeutu modfedd o flawd mewn powlen bas neu ar blât ar gyfer ffynnu eich bysedd a thorwyr bisgedi.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Olew gwres mewn ffrio dwfn neu pot stoc uchel i 360 F.
  2. Suddiwch blawd i bowlen fawr. Ail-blawd â siwgr, halen, powdwr pobi, sinamon a nytmeg i gyfuno.
  3. Rhowch fenyn i mewn i gymysgedd blawd gyda'ch bysedd, yna troi mewn llaeth ac wy.
  4. Gyda llaw dwylo, toes ysgafn o waith yn unig i wlychu. Trowch i'r ardal a baratowyd gyda blawd a chliniwch ddwy neu dair gwaith felly mae'r toes yn dod at ei gilydd. Taswch pat gyda'ch bysedd i mewn i drwch 1/4 modfedd.
  1. Tynnwch naill ai torrwr donut neu ddau chwistrellwr bisgedi (un 1 modfedd ac un 3- neu 4 modfedd) mewn blawd. Torrwch donuts, casglu cribau toes i ail-weithio.
  2. Defnyddiwch llwy slotio i ostwng cnau mewn olew poeth, a'u coginio 2 i 3 ar y tro a chaniatáu i'r olew ddychwelyd i'r tymheredd rhwng sypiau. Frychwch ar yr ochr gyntaf am 2 funud, troi, a ffrio'r ochr sy'n weddill 1 i 2 funud ychwanegol neu hyd yn oed yn frown. Draeniwch ar dywelion papur parod.
  3. Chwistrellwch rwdiau cynnes gyda siwgr powdr neu gymysgedd siwmp siwgr neu sychu gyda gwydr wedi'i baratoi.

Nodiadau:

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 392
Cyfanswm Fat 36 g
Braster Dirlawn 6 g
Braster annirlawn 20 g
Cholesterol 125 mg
Sodiwm 420 mg
Carbohydradau 12 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 6 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)