Mae eirin Damson blasus yn uchel mewn siwgr ac yn braidd yn chwerw. Mae'r croen yn amrywio o las tywyll i gerbydau. Mae'n amrywiaeth o fraen arbennig o dda ar gyfer jamiau a chadodau.
Gan fod y rhan fwyaf o eirin Damson yn "clingstone," gallai fod yn anodd gwahanu'r garreg o'r ffrwythau. Os yw'r pyllau'n ystyfnig iawn, fe allech chi eu stwffio'n gyfan gwbl gyda'r pyllau sydd ar ôl.
Beth fyddwch chi ei angen
- Cwpan 3/4 siwgr gronnog (ychydig yn fwy os yw eirin yn dart)
- 1/2 o ddŵr cwpan
- 1 ffon cinnamon
- Eirin damson 2 bunnoedd, wedi'i blygu
Sut i'w Gwneud
- Cyfuno siwgr, dŵr, a ffon siâp. Boil am 3 munud, neu hyd nes bod y gymysgedd yn syrupi.
- Ychwanegwch yr eirin i'r syrup a'i ddwyn i ferwi. Lleihau gwres, gorchuddio, a mowliwch yr eirin am tua 10 munud, neu hyd yn oed yn eithaf tendr.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Cymhleth Ffrwythau Araf wedi'u Coginio Gyda Cinnamon
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 254 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 1 mg |
| Carbohydradau | 65 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 2 g |