Mae'r candy sbwng hwn yn gwisgo'n braf ar gyfer y gwyliau. Mae'r rysáit yn galw am surop corn tywyll, ond mae croeso i chi ddefnyddio surop ŷd ysgafn os dyna beth sydd gennych chi. Yr allwedd i lwyddiant yw thermomedr candy dibynadwy .
Gweld hefyd:
Fudge Siwgr Brown - Penuche
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan siwgr gronnog
- 1 cwpan syrup corn tywyll
- 1 llwy fwrdd o finegr gwyn
- 1 llwy fwrdd soda pobi
- Dewisol: 1/2 i 1 llwy de fanilla
- Dewisol: 1/2 cwpan wedi'i doddi siocled (ar gyfer dipio)
Sut i'w Gwneud
- Mewn sosban cyfrwng, cyfuno siwgr, surop corn tywyll a finegr; coginio dros wres canolig, gan droi nes bod siwgr yn toddi. Coginiwch heb droi nes bod y gymysgedd yn brwnt iawn pan gaiff ei roi mewn dŵr oer, tua 300 ° F i 310 ° F ar thermomedr candy.
- Tynnwch o'r gwres ac ychwanegwch y soda pobi. Bydd y gymysgedd ewyn, gan greu'r gwead sbyng. Arllwyswch i mewn i badell dda. Pan fydd y candy wedi caledu, ei dorri'n ddarnau.
- Os dymunir, dipiau dipio mewn cotio siocled wedi'i doddi a brynwyd neu'r cymysgedd isod.
Ar gyfer y Siocled Dipio (Dewisol):
- 1 cacen paraffin cacen
- Mae 12 un o sglodion siocled semisweet
Toddi sglodion siocled cwyr a llaeth gyda'i gilydd mewn boeler dwbl. Dwyswch y candy yn y gymysgedd siocled toddi. Rhowch ar bapur darnau neu bapur cwyr i oeri.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 158 |
| Cyfanswm Fat | 3 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 277 mg |
| Carbohydradau | 34 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 1 g |