Mae gan y ffesant grilio hon ansawdd bron i fod yn lân. Mae'r gwydredd soi a cnau mwnyn yn ychwanegu'n wych i'r pryd hwn. Gweini gyda reis neu gabbiau llysiau wedi'u grilio .
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 ffesant cyfan
- 1/2 cwpan (120 ml) mêl
- 1/4 cwpan (60 ml) menyn cnau daear, arddull hufennog
- 1/4 cwpan (60 ml) saws soi
- 2 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 2 lwy fwrdd llwy fwrdd (30 ml)
- 1 llwy de (5 mL) olew olewydd
- Stoc cyw iâr cwpan 1/4 (60 ml)
Sut i'w Gwneud
1. Mewn padell saws canolig, mowliwch yr holl gynhwysion, ac eithrio ffesant, am 5 i 8 munud. Tynnwch o'r gwres a chaniatáu i oeri ychydig.
2. Brwsio hanner y marinâd ar ffesantod gan ddiogelu'r hanner arall am ragor. Gorchuddiwch, ac yn caniatáu marinate am 1 i 2 awr mewn oergell.
3. Cynhesu gril ar gyfer gwres canolig-uchel. Rhowch aderyn ar gril gril wedi'i oleuo'n dda. Gorchuddiwch a choginiwch am 50 i 60 munud, neu pan fydd tymheredd mewnol yn cyrraedd 165 gradd F.
Adar baste gyda marinade neilltuedig ar ôl 15 munud o goginio ac unwaith eto am 30 munud. Tynnwch ffesant o'r gril, slice, a'i weini.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 254 |
| Cyfanswm Fat | 9 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodiwm | 712 mg |
| Carbohydradau | 34 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 13 g |