Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 cwpan / 120 ml menyn (neu fargarîn)
- Cwpan 3/4 / 180 ml o saws barbeciw â blas hickory wedi'i botelu (neu eich cread eich hun!)
- 2 Tbs / 30 ml o sudd lemwn
- 2 bunnoedd / 900 g o berdys mawr (heb eu hesgeuluso)
- 1/2 cwpan / 120 ml o seiri sych
- Pupur Cayenne i flasu
- Pupur du i flasu
- Powdwr garlleg i flasu
Sut i'w Gwneud
1. Trowch ar y boteli a thoddi menyn mewn padell broler 13x9-modfedd, neu ddysgl brawf arall. Tynnwch y badell o'r ffwrn a'i droi'n saws BBQ a sudd lemwn . Ychwanegwch shrimp a'i daflu i gôt. Lledaenwch mewn padell. Chwistrellwch pupur cayenne, pupur du a phowdryn garlleg yn hael dros y berdys, gan gofio bod y gragen ar y berdys ac ni fydd yr holl sesiynau'n cael eu hamsugno!
2. Torrwch y berdys bum modfedd o'r ffynhonnell wres am bedwar munud.
Trowch berdys. Ychwanegu sherry a broil am bedwar munud yn hirach. Gadewch i sefyll am ychydig funudau i amsugno'r sbeisys.
3. Gwneud 4-6 gwasanaeth, yn dibynnu ar eich awydd "calonogol". Rwy'n ei gwasanaethu gyda datws wedi'u berwi mewn menyn a phersli a rhai llysieuol eraill, yn dibynnu ar y tymor.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 307 |
| Cyfanswm Fat | 11 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 303 mg |
| Sodiwm | 1,288 mg |
| Carbohydradau | 17 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 36 g |