Os oes gennych chi lawer o reis sydd wedi ei goginio ymlaen llaw a'ch bod am wneud pwdin reis, ceisiwch y rysáit pwdin reis hwn sydd ar ôl yn hawdd ei bakio yn y ffwrn a'i wneud â llaeth, reis, wyau, siwgr a vanilla - a dyna'n union amdano! Mae hwn yn rysáit pwdin reis decadent a reisiog y gallwch chi ei wasanaethu naill ai fel brecwast melys neu i bwdin, ac mae'n hawdd iawn paratoi: Cymysgu a gwres popeth gyda'i gilydd yn y stôf, yna cadwch ef yn y ffwrn am oddeutu ugain munud neu felly. Mae pwdin reis yn ffordd wych o ddefnyddio eich reis sydd eisoes wedi'i goginio dros ben.
Mae'r rysáit pwdin reis hwn, a wneir o reis wedi'i goginio dros ben, yn llysieuol a heb glwten. Oherwydd bod y rysáit hon yn galw am wyau a llaeth, fodd bynnag, nid yw'n fegan. Os oes angen llaeth di-law arnoch chi, fodd bynnag, gallwch chi bob amser gyfnewid y llaeth ar gyfer unrhyw ddisodlydd llaeth di-laeth , fel llaeth soi, llaeth almon neu hyd yn oed llaeth cnau cnau.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan o laeth
- 1 cwpan ar ôl reis wedi'i goginio ymlaen llaw
- 2 wy
- 1/4 siwgr cwpan
- 1/2 darn o daflen vanilla
- 1/3 llwy de sinamon (neu i flasu)
- 1/3 rhesins cwpan
Sut i'w Gwneud
Yn gyntaf, cynhewch y ffwrn cyn 350 gradd F.
- Mewn sosban cyfrwng, gwreswch y llaeth a'r reis, gan droi at ei gilydd yn aml fel na fydd y llaeth yn llosgi. Dewch â'r gymysgedd i fudferiad araf.
- Mewn powlen fawr ar wahân, cyfunwch yr wyau, siwgr a fanila. Ychwanegwch y gymysgedd wy hwn i'r llaeth poeth a reis ac yn caniatáu coginio am ychydig funudau, gan droi weithiau.
- Cychwynnwch y sinamon a'r rhesins, gan droi'n gyflym i gyfuno'n dda.
- Yn olaf, arllwyswch y gymysgedd pwdin reis i mewn i gaserol neu ddysgl pobi a phobi yn y ffwrn wedi'i gynhesu am 20 munud.
Gadewch i'ch pwdin reis oeri ychydig cyn ei weini.
Os hoffech chi, gallwch chi bob amser chwistrellu'r brig gyda sinamon ychydig ychwanegol, siwgr brown, nytmeg neu hyd yn oed cyffwrdd powdr coco neu gymysgedd piccenni piccenni. Sbeisys eraill a allai fod yn ddiddorol? Cyffwrdd o surop dwr rhosyn, rhai podiau cardamom ffres ar gyfer "kheer" arddull Indiaidd neu gyffwrdd o gorsyn lemwn ffres. Yum!
Nodyn rysáit: Er bod pwdin reis fel arfer yn cael ei baratoi gyda reis gwyn wedi'i goginio'n weddill, gallwch ddefnyddio unrhyw reis yr hoffech ei gael neu os oes gennych reis wedi bod dros ben (reis brown neu reis basmati, er enghraifft). Fodd bynnag, nodwch nad reis gwyllt mewn gwirionedd yw reis, ac ni ddylid ei ddefnyddio i baratoi pwdin reis gan na fydd yn coginio yn yr un ffordd.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 380 |
| Cyfanswm Fat | 7 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Sodiwm | 97 mg |
| Carbohydradau | 68 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 11 g |