Mae'r macaroni clasurol hwn a'r caserol gaws wedi'i grynhoi gyda ham a brocoli am ddysgl godidog a blasus a fydd yn bodloni'r teulu cyfan. Gweinwch y dysgl holl-yn-un hwn gyda bisgedi cartref neu roliau burum ar gyfer pryd cyflawn.
Gallwch wneud y caserol gyda chyw iâr wedi'i goginio neu dwrci wedi'i goginio dros ben, neu ddefnyddio cyfuniad o ham a thwrci neu gyw iâr. Os nad yw'ch teulu'n hoff o brocoli, defnyddiwch pys wedi'u stemio neu lysiau cymysg.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan o macaroni penelin heb ei goginio
- 3 llwy fwrdd o fenyn neu fargarîn
- 1/4 o flawd cwbl cwpan
- Cwpan 1/4 cwpan winwns wedi'i dorri'n fân
- 1 llwy de o halen
- 1/2 llwy de o fwstard sych
- 1/8 llwy de pupur
- 2 1/2 cwpan llaeth
- 1 pecyn (10 ons), brocoli wedi'i rewi wedi'i dorri, wedi'i stemio nes mai dim ond tendro a draenio (tua 1 1/2 cwpan)
- 2 cwpan o ham wedi'i goginio ciwb
- 1 caws caws cheddar sydyn wedi'i dorri'n chwpan
- 1/2 cwpan o fagiau bara sych yn taflu 1 llwy fwrdd o fenyn wedi'i doddi
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Mowliwch gaserol 2-quart bas.
- Coginio macaroni yn ôl cyfarwyddiadau pecyn; draenio a neilltuo.
- Mewn sosban cyfrwng, toddi 3 llwy fwrdd o fenyn dros wres isel.
- Ychwanegwch flawd, winwns werdd, halen, mwstard a phupur; trowch nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda.
- Yn droi'n raddol yn llaeth nes ei gymysgu. Dewch â berw; coginio, troi yn gyson, nes bod y cymysgedd wedi'i drwchus a'i blygu, tua 2 funud.
- Ewch yn y brocoli wedi'i goginio, macaroni, ham, a chaws. Trosglwyddo cymysgedd i'r caserol a baratowyd.
- Chwistrellwch briwsion bara wedi'u gorchuddio dros y caserole wedi'i chwblhau.
- Bacenwch y rysáit canserol yn y ffwrn wedi'i gynhesu am 30 munud, neu nes ei fod yn frown euraid.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 443 |
| Cyfanswm Fat | 23 g |
| Braster Dirlawn | 11 g |
| Braster annirlawn | 7 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodiwm | 735 mg |
| Carbohydradau | 39 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 19 g |