Mae hyn yn guacamole, gyda daro braf o saws Sriracha, y mae fy mhlant yn LOVE, ac yn defnyddio ar unrhyw beth eithaf y maent am ychwanegu ychydig o sbeis iddo.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 afocados California aeddfed
- 1/3 cwpanyn winwnsyn coch (wedi'i glustio)
- 8 tomatos ceirios neu grawnwin (wedi'u torri'n fras, tua 1/2 cwpan)
- Halen bras a phupur du newydd ffres i flasu
- 2 llwy de sudd lemwn ffres
- ½ i 1 llwy de o saws Sriracha (neu i flasu)
- 1 bag o sglodion tortilla i'w gwasanaethu
Sut i'w Gwneud
- Torrwch yr afocados yn eu hanner, tynnwch y pyllau, a defnyddiwch gyllell i dorri'r avocado i mewn i'r darnau yn y croen, gan dorri un ffordd ac yna'n groesffordd mewn grid fel ffasiwn. Defnyddiwch llwy er mwyn taro'r holl gig i mewn i fowlen canolig.
- Ychwanegwch y winwnsyn, tomato, a halen a phupur a defnyddiwch fforc neu gynhwysydd tatws (mae hyn yn hwyl fawr i blant) i gyfuno'r cynhwysion a mwsio'r afocado, gan ei adael yn rhyfedd neu'n gymysg ag y dymunwch. Ewch yn y sudd lemwn a Sriracha, yna blaswch a chywiro'r tymheredd.
Hefyd, edrychwch ar 3 Dipyn o Dipiau a Disgwyliadau Gorau Erioed . Mae dipiau bob amser yn ddysgl syml, hwyl i'w gael wrth ddiddanu y gall pawb ei rannu!
Yn ôl California Avocado:
"Mae mwy i Afonau California yn fwy blasus. Gall dysgu am ffeithiau maethu afocado helpu i ysbrydoli chi i ddod o hyd i fwy o ffyrdd i ymgorffori'r ffrwythau premiwm hwn yn eich diet iach.
Mae'r Canllawiau Dietegol ar gyfer Americanwyr, 2010, yn argymell bod Americanwyr yn cynyddu eu faint o ffibr dietegol ac yn nodi y gall y ffibr dietegol sy'n digwydd yn naturiol mewn bwydydd helpu i leihau'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd, gordewdra a diabetes math 2, yn ogystal â helpu i roi teimlad o llawndeb a hyrwyddo ysgogiad iach. Mae un rhan o bump o afocado canolig California (1 ons) yn darparu 8% o'r Daily Daily ar gyfer ffibr, tra'n mwynhau hanner o avocado canolig California yn darparu 20% o'r Daily Daily ar gyfer ffibr.
Gall afocados fod yn "atgyfnerthu maetholion" trwy alluogi'r corff i amsugno maetholion sy'n fwy toddi mewn braster, fel fitaminau A, D, E, a K, mewn bwydydd sy'n cael eu bwyta gyda'r ffrwythau.
Yn ôl Cymdeithas y Galon America, gall braster mono a phi-annirlawn, pan gaiff ei fwyta mewn cymedroli a'i fwyta yn lle braster dirlawn neu draws-frasterau, helpu i leihau lefelau colesterol gwaed a lleihau'r risg o glefyd y galon. Avocados yw un o'r ychydig ffrwythau (ie, maent yn ffrwythau mewn gwirionedd) sy'n darparu brasterau "da" (0.5 g Poly a 3 g Mono fesul 1-oz). Yn ôl David Heber, MD, cyfarwyddwr y Ganolfan ar gyfer Maeth Dynol ym Mhrifysgol California, Los Angeles, "Mae cynyddu eich nifer o ffrwythau a llysiau yn gallu lleihau clefyd y galon trwy ddarparu maetholion iach y galon a phytonutrients fel y braster mono-annirlawn a lutein yn afocados.
O'i gymharu â ffrwythau eraill sy'n cael eu bwyta'n gyffredin, mae California Avocados yn rhedeg uchaf mewn lutein, sy'n gweithredu fel gwrthocsidydd a betasitosterol, a allai atal amsugno colesterol. "
Mae dros 75% o'r braster mewn afocados yn annirlawn (brasterau mono-annirlawn a phiun annirlawn), gan eu gwneud yn lle gwych am fwydydd sydd â braster dirlawn. Pan gaiff ei ddefnyddio yn lle brasterau eraill, gall avocados fod yn rhan o gynllun bwyta DASH, a allai eich helpu i reoli'ch pwysedd gwaed, ac mae gwead hufenog y ffrwythau'n helpu i wneud prydau'n foddhaol. "
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 508 |
Cyfanswm Fat | 25 g |
Braster Dirlawn | 6 g |
Braster annirlawn | 12 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 837 mg |
Carbohydradau | 63 g |
Fiber Dietegol | 12 g |
Protein | 11 g |