Mae'r rysáit hwn yn cynnwys blas wych o fenyn cnau cnau a jeli mewn ffrwythau llyfn, hufenog. Mae'n bwysig iawn gweithio'n gyflym a gwneud yn siŵr bod yr jam wedi'i ddosbarthu'n dda mewn symiau bach, fel nad oes pocedi mawr o jam rhith yn eich fudge solet fel arall.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 cwpan o siwgr gronnog
- 1.5 yn cadw menyn
- 2/3 cwpan llaeth anweddedig
- 1 cwpan menyn peanut
- 1 jar (7 uns) hufen marshmallow
- 1 llwy fwrdd. detholiad fanila
- 1/2 cwpan jam neu jeli
Sut i'w Gwneud
1. Paratowch sosban 9x9 trwy ei linio â ffoil alwminiwm a chwistrellu'r ffoil gyda chwistrellu coginio di-staen.
2. Rhowch y siwgr, y menyn a llaeth anweddedig mewn sosban cyfrwng dros wres canolig-uchel. Ewch yn syth nes bod siwgr a menyn yn toddi ac mae'r gymysgedd yn llyfn. Mewnosod thermomedr candy.
3. Parhewch i goginio'r candy nes ei fod yn cyrraedd berw llawn. Parhewch i goginio, gan droi'n gyson, nes bod y candy yn cyrraedd 235 gradd.
4. Tynnwch y sosban o'r gwres. Cymerwch yr hufen cnau daear, y fanila, a'r marshmallow yn syth, a'u troi nes eu cyfuno'n dda. Arllwyswch y darn i mewn i'r badell barod.
5. Gweithio'n gyflym fel nad yw'r fudge yn dechrau gosod, gosod llwyau bach o jam neu jeli ar draws wyneb y darn, a llusgwch gyllell bwrdd drwy'r ffos i greu effaith marmor.
6. Gadewch i'r fudge osod ar dymheredd yr ystafell am o leiaf 2 awr neu dros nos. Ar ôl ei osod, torri i mewn i ddarnau bach a gwasanaethu. Storiwch weddill gweddill mewn cynhwysydd awyrennau ar dymheredd yr ystafell.
Craving mwy? Ceisiwch y ryseitiau hyn:
Cliciwch Yma i Weld Pob Ryseitiau Fudge!